
En enkel lavkarbo pizzabunn laget av blomkål, egg og parmesan. Blomkålen stekes først til den er helt myk og tørr, før den blandes med egg og ost og stekes til bunnen er fast og gyllen i kantene. Resultatet er en glutenfri pizzabunn som kan løftes med hendene og brukes med ønsket pizzatopping.