
Saftig greskinspirert gyros av marinert svinekjøtt, servert i varme pitabrød med tomat, rødløk, persille og en fyldig fetaostkrem med hvitløk, sitron og basilikum. Kjøttet får masse smak av oregano, timian, rosmarin, hvitløk og rødvinseddik, mens den kremete fetaosten gir en frisk og salt kontrast. La gjerne kjøttet marinere flere timer eller over natten for enda bedre smak.