Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Beef Stroganoff er en kjent klassiker – varmende, mettende og perfekt til kalde kvelder. Denne keto-varianten dropper melet og eggnudlene, og fokuserer i stedet på et lavkarboalternativ med blomkålris. Kombinasjonen av kjøttdeig, sopp, buljong, kremost og rømme gir en fyldig saus med dyp smak. Worcestershire-saus og Dijon-sennep setter den karakteristiske stroganoff-smaken, mens persille gir et friskt løft på toppen.