Tagg: kjøttsuppe
Middag
Gammeldags kål med erter, byggryn og salt kjøtt
Jonas Enge
Difficulty: Medium (2 of 3)
15 t
- (0)
En tradisjonell norsk kjøttsuppe med gule erter, byggryn og flere typer saltet og røkt kjøtt. Erter, gryn og speket svineknoke legges i vann over natten før gryten får koke lenge og rolig. Løk og purre gir smak til kraften, mens gulrot, kålrot og poteter kokes separat og serveres sammen med det møre kjøttet og den kraftige suppen. Dette er solid, gammeldags husmannskost som passer godt når mange skal samles rundt bordet.
Ingen flere oppskrifter