Dubai-sjokolade med pistasjkrem og sprø kataifi
Denne luksuriøse sjokoladen kombinerer silkemyk pistasjkrem med sprø, gyllenstekt kataifi og et skinnende lag av temperert sjokolade. Resultatet er en rik, nøttepreget og knasende konfekt som ligner den virale sjokoladen fra Dubai, men skapt fra bunnen av med en enkel teknikk du kan mestre hjemme. Sjokoladene formes i silikonformer og får en tydelig "snap" takket være tempereringen. Perfekt som gave eller som en elegant dessert som imponerer uten å være vanskelig.
Dubaisjokolade i små kopper – enkel og sprø luksus hjemme
Dette er små, sprø sjokoladekopper fylt med en rik og kremet blanding av sprøstekt kataifi, pistasjkrem og tahini. De er enkle å lage, krever ingen spesielle sjokoladem former, og gir en fantastisk kombinasjon av crunch og silkemyk nøttefyll. Perfekte til kaffebordet, som konfektgave eller når du vil imponere uten stress. Sjokoladen omslutter fyllet og gir en deilig kontrast mellom søtt, salt og nøtteaktig smak.