Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

3:30 t

- (0)

En tradisjonell helstekt kalkun er et sikkert midtpunkt på julebordet. Denne varianten gir saftig bryst og mør lårkjøtt takket være lav og kontrollert steking, smør under skinnet, rødvin for aroma og en avsluttende bruning uten folie. Kalkunen fylles med løk og laurbærblad for mild sødme og urtearoma, og serveres med bacon, stuffing og småpølser etter ønske.