Utforsk oppskrifter

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

25 min

- (0)

Disse glaserte gulrøttene er et smakfullt tilbehør der gulrøttenes naturlige sødme fremheves av smør, honning og ferskpresset appelsin. Frisk timian og hvitløk gir en aromatisk dybde, mens dijonsennep og en liten skvett eplecidereddik balanserer sødmen med mild syre. Gulrøttene dampes først møre under lokk før væsken kokes inn til en fyldig, blank glasering som legger seg rundt hver gulrotstav. Litt finrevet appelsinskall til slutt gir en ekstra frisk og fruktig aroma. Resultatet er møre gulrøtter med lett tyggemotstand og en deilig kombinasjon av søtt, syrlig og salt. Perfekt som tilbehør til sosekjøtt, oksestek, vilt, kylling og andre middagsretter med kraftig saus. En enkel siderett som gjør litt ekstra ut av hverdagsmiddagen, og som passer like godt til søndagsmiddag og festmåltider.