Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

1 t

- (0)

Denne saftige daddel- og sjokoladekaken er en overraskende enkel dessert der naturlig sødme fra dadler gir både smak og konsistens. Kaken lages uten egg, melk eller raffinert sukker, men blir likevel rik på sjokoladesmak og myk i strukturen. Dadlene bløtlegges i varm væske og blendes til en naturlig søt puré som binder røren sammen. Resultatet er en mørk, fuktig kake med dyp kakaosmak og en kremet sjokoladeglasur med nøttesmak. Den passer godt som en litt sunnere kake til kaffebesøk, helgekos eller dessert. Oppskriften er plantebasert og kan enkelt serveres til både veganere og personer som ønsker et mer naturlig søtet bakverk.