Vinícola Hidalgo NV Pastrana Manzanilla Pasada Sherry (Jerez)
92 poengFolkene hos Hidalgo i Sanlúcar har tatt tørr Manzanilla og latt den modnes til den har blitt gylden og moden. Buketten er full av eksotiske oljer, nøtter og litt hesteskinn. I munnen er den litt salt…