Domaine des Baumard 2008 Quarts de Chaume
95 poengMed så mye intensitet, botrytis og konsentrasjon, kommer denne til å være imponerende. Den er fortsatt veldig ung, i en lukket fase, men den modne ripsen samt honningen dominerer. Flott vin.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 av 37 anmeldelser for "Domaine des Baumard".
Med så mye intensitet, botrytis og konsentrasjon, kommer denne til å være imponerende. Den er fortsatt veldig ung, i en lukket fase, men den modne ripsen samt honningen dominerer. Flott vin.
Nå nærmer den seg sin modenhet, dette er en så glatt vin med smaker av mandel og kvitten. Den er fyldig i munnen, veldig moden og overdådig i stil. En praktfull vin, en vin for å nippe til og sette p…
Fortsatt ung, denne klare og fruktige vinen viser livlige frukter samt mer intens sødme. Strukturen er viktig her, med en tørr kant av botrytis, litchi og mango. Den har ekstrem friskhet, og trenger…
Quarts de Chaume er fire åser som stikker ut i Layon-dalen, utsatt for botrytis på grunn av tåken som kommer fra dalbunnen. Dette fine eksempelet er glatt, overdådig og fyldig i karakter, en rikt søt…
Nå i gylden modenhet, er dette en glatt, fyldig og moden vin. Honning er den dominerende karakteren, en parfymert villblomshonning som er lagdelt med intens syre som løfter vinen på en vakker måte. E…
Dette er en perfekt balansert tørr Chenin. Den har akkurat riktig mengde fylde, hjulpet av en touch vanilje. De grønne og hvite fruktene blandes med en tilsynelatende myk syre som gir en vin som føle…
Formet som en sommerfugl (papillon), er denne vinmarken en av de mest kjente i Savennières. Den er veldig rik og moden, fra en varm årgang. Med sine aprikos- og pæresmaker og sin rike tekstur, fremhe…
En modnet og fyldig vin, med flotte nøtte- og kjeksaromaer sammen med rike gule frukter. En imponerende konsentrert vin, det er en vin som kan lagres, men er klar til å drikkes nå. Skrukapsel.
Nå i gylden modenhet, er dette en glatt, fyldig og moden vin. Honning er den dominerende karakteren, en parfymert villblomsthonnig som er lagd med intens syrlighet som løfter vinen på en vakker måte.…
En veldig krydret vin, med lag av honning og litchi. Opulent, moden, viser sin rikdom tydelig. Sannsynligvis for middels lang lagring, men den kan godt overraske. Skrukork.
En liten parsell med Verdelho, opprinnelig plantet på 1800-tallet og aldri offisielt anerkjent. Vinen har en vakker botrytis-karakter, preget av ren syre, sitron og honning, samt en flott avsluttende…
Dette begynner akkurat å mykne, og blir til en fint laget, fruktig vin med en anspent, mineralsk struktur. Den er kompleks, moden, full av epler og med syre. Stram, den trenger å utvikle seg videre.…
Lett, men også intens med god syre og fyldige honningsmak, dette er allerede en deilig vin, selv om den er ung. Moder modne smaker av appelsin og sitron går sammen med honningen for å gi en flott vin…
En vin som kontrasterer ekstrem sødme med friskhet. Den har vakker syre i tillegg til et bredt spekter av søt fersken og appelsin med innslag av honningaktig krem.
Siden Baumard-familien begynte å tappe alle vinene sine med skrukorker, er det merkbart hvor mye saktere de eldes. Denne beiger guldfargede vinen er fortsatt så full av friskhet og moden mango, noe s…
Dette er en rik, vakkert teksturert tørr vin. Den er terroir-drevet, med den vulkanske jorden i Savennières som ligger til grunn for den faste teksturen. Til gjengjeld byr den på hint av honning og s…
Dette er en rik, vakkert teksturert tørr vin. Den er terroir-drevet, med det vulkanske jordsmonnet i Savennières som ligger under den stramme teksturen. Til kontrast tilbyr den hint av honning og sma…
Fra en vingård som er formet som en sommerfugl (Papillon), er dette en moden, rik og tørr vin. Den har honning, mandler og fersk pære, med en stram mineralsk struktur som holder det hele sammen. Selv…
For å høste denne vinen blir det gjort flere gjennomganger i vinrankene for å få tak i de mest modne druene. Resultatet er en rund, veldig rik vin, hvor de modne fruktene kommer tydelig frem. Det er…
Sikkert intenst søt, men det er syren som tilfører mye til denne vinen. Den er fortsatt veldig ung med sin klare syre, mango- og ananasfrukt, og en tørr kant av honning og botrytis. Den trenger lagri…
Syren er nesten overraskende skarp, og skjærer gjennom vinens fylde. Dens søte eple- og sitronsmaker balanserer honning- og lønnesirupnotene. Vinen er fortsatt ung og krever minst ti års modning. Vak…
En fint laget vin, med en stram syre som gir en svært frisk profil. Det er en intens fruktighet samt en mineralaktig tekstur. Egnet for lagring. Skrukork.
En fin aperitiff søtvin, rik samtidig som den er balansert og delikat. Den har syre som passer med de søt/tørre fruktsmakene og honning og tropiske frukter. Ikke en vin for lagring, den viser flott,…
Vert de l'Or er et ordspill på Verdelho, som har blitt dyrket i Anjou siden 1810. Det er en rikt teksturert vin, moden med eple, men med en krydret, stålaktig karakter. Solbær henger igjen i bakgrunn…