Domaine des Baumard 2011 Clos de Sainte Catherine Chenin Blanc (Coteaux du Layon)

Siden Baumard-familien begynte å tappe alle vinene sine med skrukorker, er det merkbart hvor mye saktere de eldes. Denne beiger guldfargede vinen er fortsatt så full av friskhet og moden mango, noe som betyr at den vil kunne lagres i mange år til. Honning, sitrongelé og en sprø tekstur legger til vinens fortsatte potensial. Drikk fra 2017.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Domaine des Baumard

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Loire Valley

Region

📍 Coteaux du Layon

Designation

🏷️ Clos de Sainte Catherine

Anmelder

👤 Roger Voss (@vossroger)