Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 5 anmeldelser for "Daedalus Cellars".
En herlig flaske, nøye laget fra vinstokker som nærmer seg 40 år. En tredjedel av vinen ble fermentert i nøytrale fat, noe som myknet munnfølelsen litt, og ble holdt på bunnfallet i nesten fem månede…
Aromatisk og myk, denne fint eikepregede Pinot Noir tilbyr smaker av kirsebær, cola, mokka og ristet brød. Hvis det skal finnes en kritikk, er det at avslutningen, selv om den er ren og klar, føles l…
Delikat og velbalansert, denne uvanlige Pinot Gris ble fermentert halvparten i rustfritt stål og halvparten i nøytral eik, deretter beholdt på bunnfallet i en forlenget periode før tapping. Vinen avs…
Dette er den første Chardonnayen fra Daedalus Cellars. Smakene er rike og fyldige, med kandisert appelsinskall, søt sitrus og vanilje som de mest fremtredende. Lagret på bunnfallet i nesten 18 månede…
Nøye laget, men fremstår som litt tynn. Lett og ganske tart fruktighet som antyder rabarbra og tranebær; det er også hint av kaffegrut og røyk, selv om ingen ny eik ble brukt.