Daedalus Cellars 2007 Pinot Gris (Willamette Valley)

Delikat og velbalansert, denne uvanlige Pinot Gris ble fermentert halvparten i rustfritt stål og halvparten i nøytral eik, deretter beholdt på bunnfallet i en forlenget periode før tapping. Vinen avslører seg grasiøst med blandet grønt eple og hvit fersken; hint av bakekrydder og et drag av vaniljekjeks dukker opp helt på slutten.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Daedalus Cellars

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ -

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )