Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 10 av 10 anmeldelser for "Daedalus".
Willful er gjenfødelsen av Daedalus, lansert med denne 2012-årgangen. Alt Pommard-klone og 95 % gårdseid, denne aromatiske, innbydende vinen fremhever nyanserte dufter og smaker av svart kirsebær og…
Willful er etterfølgeren til Daedalus. Fortsatt ganske lukket, har den vanlige Dundee Hills-flasken middels konsentrasjon og velmodne jordbær-, bringebær- og svarte kirsebærfrukter. Noen rosenbladaro…
Komplekse blandede steinfrukter med et dryss av søt kanelkrydder leder inn i en ganske fyldig midtpalett. Den dominerende smaken er fersk kuttet pære, og den kremete teksturen sprer smakene bredt gje…
En herlig flaske, nøye laget fra vinstokker som nærmer seg 40 år. En tredjedel av vinen ble fermentert i nøytrale fat, noe som myknet munnfølelsen litt, og ble holdt på bunnfallet i nesten fem månede…
Willful er gjenfødelsen av Daedalus. Druene plukkes med lavt utbytte og gjæres med naturlig gjær. Her tilbyr frukten fra Northridge Vineyard syrlige blå plomme- og svartkirsebærsmaker, med faste tann…
Aromatisk og myk, denne fint eikepregede Pinot Noir tilbyr smaker av kirsebær, cola, mokka og ristet brød. Hvis det skal finnes en kritikk, er det at avslutningen, selv om den er ren og klar, føles l…
Delikat og velbalansert, denne uvanlige Pinot Gris ble fermentert halvparten i rustfritt stål og halvparten i nøytral eik, deretter beholdt på bunnfallet i en forlenget periode før tapping. Vinen avs…
Dette er en solid innsats, med god druekarekter og tydelighet. Halvparten ble gjæret i rustfritt stål, halvparten i nøytral fat, og vinen fikk lang (130 dager) bunnfallskontakt. Den urteaktige, peppe…
Dette er den første Chardonnayen fra Daedalus Cellars. Smakene er rike og fyldige, med kandisert appelsinskall, søt sitrus og vanilje som de mest fremtredende. Lagret på bunnfallet i nesten 18 månede…
Nøye laget, men fremstår som litt tynn. Lett og ganske tart fruktighet som antyder rabarbra og tranebær; det er også hint av kaffegrut og røyk, selv om ingen ny eik ble brukt.