Vinanmeldelser

Hverken eikelagring eller malolaktisk gjæring ble brukt her, derav navnet. Men langt fra galskap, er denne vinen elegant, sensuell, dyktig og forførende. Frisk syre, sitronaktig mineralitet, en domin…

"Ingen eik/Ingen malolaktisk gjæring," proklamerer etiketten, som om den utfordrer deg til å like det uansett. Hva er det ikke å like? Friske, bunnfallslignende noter renser ganen, og forbereder gane…