J. Christopher 2011 Cuvée Lunatique Chardonnay (Willamette Valley)

Hverken eikelagring eller malolaktisk gjæring ble brukt her, derav navnet. Men langt fra galskap, er denne vinen elegant, sensuell, dyktig og forførende. Frisk syre, sitronaktig mineralitet, en dominerende friskhet og utmerket dybde i smaken kombineres for å skape en vin som virker å være mer enn summen av sine deler. Skalldyr, lett sjømat, fjærfe og til og med svineretter vil passe godt.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ J. Christopher

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ Cuvée Lunatique

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )