Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "French Oak".
Denne er preget av umodne smaker av tomat og underskog. Det er lite antydning til frisk frukt. Modnet i 14 måneder på fransk eik til engangsbruk, avsluttes den raskt med jordlige tanniner.
Gothic er prosjektet til et New York-basert team bestående av en restauranteier og sommelier. Denne har modnet i 10 måneder på 15 % ny fransk eik. Duften og smaken domineres av gummidekk, og tanninen…
Lange Twins er erfarne vinprodusenter i Lodi som også lager sin egen vin, med hjelp fra tidligere Woodbridge-vinmaker David Akiyoshi. Denne Bordeaux-blandingen består hovedsakelig av Petit Verdot og…
En 100 % varietalsvin som har modnet i mer enn to år på fransk eik, dette er jordnær og rustikk ukomplisert, og tilbyr en struktur av integrert tannin som understøtter forsiktig frukt.
De fleste druene for denne hvitvinen, som er muskete på nesen, ble gjæret i rustfritt stål, med 20 % lagret i nøytral fransk eik. Kombinasjonen gir en lett tilgjengelig tekstur, aksentert av noter av…
Med noe eikealdring i fransk eik, ser vinen ut til å ha dempet fruktigheten. Den er myk med en lett krydret tone og hint av grønt eple. Vinen er klar til å drikkes.
Denne åpner med aromaer av underskog, kokosnøtt, fransk eik, mentol og grillede sopper. Den viser varmen i årgangen, den robuste, bitre ganen minner om rosin, tørket rå kirsebær, pulverisert salvie o…
Denne vinen er tett og dypt farget. Den er fyldig i stilen og viser mye påvirkning av eik, modnet i utelukkende fransk eik i 16 måneder, hvorav 42 % er ny. Tranebær og sure kirsebær dominerer i frukt…
Mørk, tørr og sammentrekkende med en aroma og smak av kokt plomme, tilbyr denne vinen dybde av tanniner og urtenoter. En blanding av 70 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cabernet Franc og 8 % Merlot, den ha…
Til tross for at det er angitt som en enkelt vingård, kan denne vassen innsatsen være fra hvor som helst. Tynn, utvannet, knapt moden jordbærfrukt forsvinner raskt når den er i munnen, og det er lite…
Dette viser den tanninrike, seige, vegetabilske naturen til druen, uten å kompensere det med andre smaker. En tredjedel ny fransk eik har gjort liten innvirkning, og vinen er grov og astringerende gj…
Det er 10 % Zinfandel blandet inn i denne vinen, men ut fra notatene mine ville jeg aldri trodd det. Den lyse fargen er helt Pinot Noir, det samme er aromaene av jord og tomat (vaniljen kommer fra de…
Dette ser ut til å være en vin som rett og slett har overstrukket seg. Merkbart høytonet, med en eddikaktig bit til den kirsebærsmakende frukten, har den blitt presset litt for langt. Ikke engang 28…
Perhaps made in a light-bodied style, this wine comes off as herbal and a touch green, with a dullness on the palate. Aged in 30% new French oak, it takes on a taste of coffee bean that intrigues.
En rik, eiket Chardonnay-stil som har tilbrakt fem måneder sur lie i nøytral fransk eik. Vinen har en myk, mildt syrlig smak og skjulte våte stein-noter.
Ny fransk eik dominerer denne Chardonnayen, og gir smørstekt brød, vaniljebønne og karamellsmaker hovedrollen. Den er ikke veldig interessant, til tross for noen gode aprikos, mandarin og tropiske fr…
Gjæret i nøytrale franske eikefat og latt modne på bunnfallet i åtte måneder, er denne Viognier uttrykksfull med toner av ristet, smuldrete paideig, papaya, melon og et hint av gurkemeie. Den viser n…
Litt urteaktig, grønn og skarp, har denne Cabernet beskjedne smaker av bjørnebær og kirsebær, beriket med noe ny fransk eik.
Druene smaker for modne, med skrumpne fruktnoter av rosiner og svisker, med tørre, bitre tanniner som aldri vil modnes bort. En tung dose ny fransk eik gjør ingenting annet enn å legge til eikeaktig…
Tunge trearomaer fra nye franske eikefat vises like sterkt som mørk sjokoladesmak i ganen fra denne 50/50 Merlot/Malbec-blandingen. Vinen, med liten produksjon fra 2,5 mål, er helt trepreget, veldig…
Aromaer av fransk eik, kokosnøtt og ristet kaffebønne dominerer nesen. Den tøffe ganen tilbyr eikeekstrakt, rå kirsebær, sur tranebær, en grønn note av pulverisert salvie og eike-drevet krydder. Den…
Modnet i 18 måneder på fransk eik, denne vinen er moderat aromatisk, med noter av blåbær og sopp. Den føles sirupsaktig, men har tørre tanniner.
Modnet i 20 % nytt fransk eik, dominerer treverket frukten med toner av brent og toast. Selv om druesorten går litt tapt, byr denne halvtørre vinen fortsatt på glede, selv om alkoholen forstyrrer på…
Denne Syrahen ble dyrket i Carneros i den kjølige, lange '05-kullet, noe som kan forklare dens mintaktige skarphet, til tross for det lave produksjonsnivået. Du vil finne nok kirsebærfrukt og ny fran…