Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Whole Cluster".
Denne lys-kobberfargede musserende vinen er halvparten hel klase, halvparten saignée, og er avsluttet tørr. Lett søtlig og ristet, den kombinerer jordbær- og sjokoladesmaker med munnpirrende bobler.…
Benton-Lane produserer ganske mye Pinot Gris, gjæret på rustfritt stål og presset med hele klaser, noe som gir en myk, aromatisk, fruktig vin med mye frisk pæresmak. Den flater ut bredt over ganen, e…
Her er en god, allsidig og lett tilgjengelig Oregon Pinot Gris. Den har klassiske pære- og eplefruktsmaker, godt balansert mot syrlig friskhet. Det er ingen eik her, men helklasepressen gir noen kryd…
Med et snev av reduksjon er dette en rustikk, kompleks og lett vin. Den er myk på ganen, lagdelt med noter av krutt, kjøtt og lavendel. Brukt fransk eik spiller en støttende og lite påtrengende rolle.
Vingården omtaler 2007 Tikka's som "mindre overdrevet" enn tidligere årganger; det er ikke nødvendigvis en dårlig ting. Frukten er sprø og kraftfullt fokusert; lagdelt med smaker av melon, grønt eple…
Her er en god allsidig og lett tilgjengelig Oregon Pinot Gris. Den har klassiske smaker av pære og eple, godt balansert mot en frisk syrlighet. Det er ingen eik her, men hele klasepressingen gir noen…
Laget av Pinot Noir-druer, denne smaker tørrere enn produsentens Whole Cluster rosé. En eksplosjon av Maraschino-kirsebærsmak leder inn i kandisert frukt, og avsluttes rent og enkelt. Det er en god t…
Denne Pinot'en er lett pepperaktig med fruktige smaker av vannmelon og jordbær. De utvides med rause fenoliske smaker fra skall takket være 50 % hel klase-fermentering, og mykes så opp med lagring i…
Denne nye cuvéen har fått navn etter fermenteringsmetoden som blander hele bær med drueknyttestilker - bare stilker, ikke hele klaser. Urter og furunålaromaer dominerer i den tornete bærfrukten. Den…
Kaldgjæret på rustfritt stål og helklasepresset, tilbyr denne livlige tolkningen av Pinot Gris rike pærefruktaromaer, saftig og frisk. Det er en stor, moden og solid innsats, med en herlig saftig kva…
Denne vinmarksbetegnelsen er 100 % hele klaser fermentert, en interessant studie av druene. Blomsteraktig og jordnær med aromaer av lavendel og svart lakris, den gir betydelig eik og garvesyre under…
Fermentert med 30 % hele klasar og lagret i 20 månader på nøytral fransk eik, er dette ein distinkt vin med aromaer som minnar om salvie, i tillegg til kvit pepar, fiolar og eit hint av kopar. Design…
Med bare 12,5 % alkohol finner du at denne livlige, lette og fruktige Pinot-en har en søt kjerne av vakker kirsebærfrukt. Likevel er den tørr og avsluttes med en astringerende, bladaktig, gane-friske…
Hele klase gjæret i rustfritt stål, dette er stor og krydret, med en herlig tekstur. Aromaene og smakene går mot honningete pærer og veldig modne epler; etterdruen er resonant og overraskende moden f…
Som navnet antyder, er denne begrensede reserven et utvalg av vinmakerens beste fat. Den ble gjæret med 90 % hele klaser og lagret i 15 måneder i en tredjedel ny fransk eik. Det er rikelig med dufter…
Syrah kan være eksepsjonell på denne biodynamiske eiendommen, men denne er bare god. Stram og urteaktig, den viser spor av bjørnebærfrukt, men de jordaktige komponentene dominerer. Den ble fermentert…
Duftene og smakene domineres av sjokolade, helt fra starten. Munfølelsen er stram, og urtenoter kommer frem før de lette røde fruktene. Hel klase-gjæring ble brukt, noe som kanskje forklarer de trefa…
Duftene og smakene domineres av sjokolade, helt fra starten. Munnfølelsen er stram, og urteaktige noter kommer fram før den lette røde frukten. Hele klase-gjæring ble benyttet, noe som kanskje forkla…
A to Z har holdt prisene lave, og tilbyr en av de beste verdiene innen Oregon Pinot Noir. Selv om den er veldig ung, er denne vinen myk og fremoverlent, og drar nytte av sin tidlige utgivelse. Den ka…
Utgitt ung, denne friske og sitrusaktige vinen handler helt om frukten. Fyllig i munnen, den roer seg raskt inn i en kirsebær vanilje midtpalett, og glir gjennom en ren avslutning.
Karbonisk maserasjon er gjæringsmetoden som brukes i denne vinen. Den fremhever livlige smaker av Bing-kirsebær med et hint av brøddeig. Det er også interessante innslag av spekemat. Dette er et godt…
Tørr avslutning, denne gir syrlig rabarbra og sur bærfrukt, støttet av god syre. Den ble presset med hele klaser, blandet med Pinot Noir saignée, og kaldgjæret i rustfritt stål. Dette er en god pikni…
Tørr avslutning, denne gir syrleg rabarbra og sur bærfrukt, støttet av rikelig syre. Den ble presset med hele klase, blandet med Pinot Noir saignée, og kaldfermentert i rustfritt stål. Dette er en go…
Veldig lik Beaujolais, og viser fortsatt litt spritz i munnfølelsen, dette tilbyr pen kirsebærfrukt i en morsom, fremoverlent, ren og enkel stil. Merk den lave alkoholen.