Vinanmeldelser

Mye tørr eleganse i denne vinen. Den er også mer syrlig enn en typisk Napa Cabernet, med en syrlig bitt. Tanninene er unge og kraftige, og avslutningen er helt tørr. Som den nå er, er den noe tøff og…

Denne blandingen av 90 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon åpner med aromaer av paprika, solbær og grillede urter. Ganen byr på modne solbær, anis, salvie og mokka smaker, støttet av sprø tan…

Denne vinen er laget av 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Syrah og 5 % Petit Verdot, og har delikate aromaer av svart plomme og bakekrydder. Den rettfram ganen tilbyr cassis, kakao og et hint…

Denne blandingen av Syrah og Cabernet Sauvignon er rik og konsentrert. Den er full av mørke tanniner samt krydret frukt. Bjørnebærsmakene er parfymert, modne og gjennomsyret av tørre, røyklignende tr…

Fra druer dyrket i Pope Valley, den østlige delen av Napa Valley, er dette hovedsakelig Cabernet Sauvignon med 2 % Petit Verdot. Røykfull bacon og tykke, konsentrerte bølger av bjørnebær preger vinen…

Røtterike, urteaktige bæraromaer er fremtredende og litt skarpe. Denne har en smal, konsentrert, syrlig følelse med urteaktige, krydrede, lett grønne plomme- og ripsnoter. En mintaktig, pepret, tørr…

Dette er en vakker Cabernet å drikke nå. Den er myk og rik og tørr, med komplekse smaker av røde og svarte solbær, søte urter og sedertre. Viser ekte klasse og eleganse.

Dette drikkes veldig godt nå; det er litt Merlot og Petit Verdot også i blandingen. Den er plommepreget og åpen, litt løs i kjernen, men myk og tilgjengelig. Innvevd i den syrlige frukten finner man…

Dette er en stor, fyldig Cab, tiltalende nå med sine syltede smaker av bjørnebær, kirsebær, solbær og sjokolade. Men tanninene gir en ustabil adstringens som trenger rike kjøttretter for å balansere.

Massevis av smak i denne ekstremt modne vinen. Sprudlende av bjørnebær og kirsebærpai-fyll, solbær, sjokolade og sedertre-smaker, den er tydeligvis utsøkt. Likevel er det en veldig myk vin. Man skull…

Aromaene av kirsebærcola, urter, mentol og fatkrydder virker litt mer utviklet enn alderen skulle tilsi. Smaken er på den lettere siden av middels fyldig, med saftige tanniner som gir støtte.

Myk og rund, denne vinen tilbyr rike kirsebærlikør- og melkesjokoladesmaker—et enkelt, rett frem lag av modenhet innen en middels fyldig ramme.

Søte tanniner støtter denne vinens cassis- og kirsebærsmaker, fremhevet med salvie og tørket urt. Med en tørr, sammentrekkende munnfølelse, er den dristig moden og kraftig, med vedvarende lukter av r…

Denne vinen er en blanding av druer fra Anna Marie, Dugger Creek, McClellan Estate og Seven Hills vinmarker. Aromaene er lette, med toner av fatkrydder, grafitt, urter og mørk frukt. Smakene er elega…

Nesen er sitronaktig, varm og floral. Den føles fyldig, solid og robust på ganen, med smaker av tobakk, bakt kirsebær, plomme og urter. Ettersmaken forblir urteaktig, med noter av kaffe og sjokolade.

Selv om denne Cabernet-en er veldig rik og moden i smaker av bjørnebær og kirsebærsyltetøy, crème de cassis og nytt eiketre, er den også veldig tanninrik. Det bittet av garvesyre gir den en rustikk t…

Lys aprikos i glasset, denne roséen laget av Cinsault, Syrah og Cabernet Sauvignon har en duft av fersken og kløver. Det er en viss fylde på ganen som strider mot den lyse fargen, med smaker av moden…

En blanding av Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Montepulciano, Sangiovese og et snev av Petit Verdot, denne har aromaer av presset blå blomst, mørkskinnet bær og toast. Den faste, direkte ganen til…

Denne vinen er litt over tre firedeler Cabernet Sauvignon med resten Cabernet Franc, Petit Verdot og Merlot. Aromaer av solbær, trekrydder og en fiollignende toppnotat følges av rikelig med svartfruk…

Denne består av 48 % Cabernet Sauvignon og 52 % Syrah, hvor Syrah ser ut til å være den dominerende druen hva gjelder smak og stil. Dufter og smaker av kull, lakris og espresso kommer raskt til syne,…

Denne Cabernet er svært rik og moden med smaker av bjørnebær og kirsebærsyltetøy, crème de cassis og ny eik, men den er også veldig tanninrik. Den bittende sammensetningen gir den en rustikk tone. Et…

Dette er en krydret blanding av Cabernet-frukt fra fem forskjellige vinmarker spredt over staten; den er druetypepreget og fokusert, med presise smaker av plomme og rips. Hvis det er ny eik, er den s…

Castle Rock overgår igjen forventningene med denne Columbia Valley Cabernet Sauvignon. Den har klar Cabernet-karakter, en myk blanding av svart kirsebær og solbær, levert med en jevn og smidig munnfø…

Denne har tilbrakt 24 måneder i 500-liters amerikanske eikefat, blandet med 9 % Cabernet Sauvignon og 4 % Syrah. Den viser virkelig eikepåvirkningen, selv etter flere timers lufting. Frukten er moden…