Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 5 anmeldelser for "Cave Spring".
Kommer fra fem forskjellige vinmarker over hele Niagara Peninsula, det er en interessant vin med noter av vintergrønn, lime zest og urter. Den drikker nesten tørr med en sitronbitter avslutning.
Denne smaker ganske tørr, selv om restsukkeret ligger på 12 g/L, nok til å dra noen Rieslinger i retning halvtørr. Frukten er litt tynn, med smaker av selleri og hvit fersken. Munnfølelsen er frisk,…
Selv om den ble plukket ved 29 brix og gjæringen stoppet med 87 g/L restsukker, har denne en bitter tone gjennom hele ganen. Sødmen viser seg som et utbrudd av karamell eple.
Denne inneholder 13 % Gamay i blandingen og modnet i 13 måneder i 15 % nye franske eikefat. Det er en beskjeden vin, med tranebær og syrlig bringebærfrukt. Den har godt fokus, et snev av pepper og me…
Denne vinen treffer tungen med et lett brusende preg, og er en annen elegant, vakkert parfymert Riesling. På nesen fylles den med hvit, vokslignende blomsterparfyme, honning, friske epler og et hint…