Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 12 av 36 anmeldelser for "Carbonic".
Dette beskrives som en naturlig vin uten svovel. Den har en parfymert karakter med en jordaktig kant som kommer fra karbonisk maserasjon (fermentering med hele klaser). Med kirsebærfrukter og lys syr…
Lett og karbonisk i tonen, med en liten spritz i syren, er denne vinen eterisk, med hint av svart te og syrlige tranebærsmaker.
Klare, sterke aromaer av bringebær, granateple og kirsebær annonserer tydelig smaker av kirsebær og bringebær. Dette føles livlig, med middels fylde. Lett krydder legger vekt på lyse røde fruktaromae…
Denne stramme og mineralske vinen reflekterer granitten terroar den er dyrket på. Den ble laget med semi-karbonisk kaldmaksering uten tilsetning av gjær eller SO2. Frukten er fortsatt mager og trenge…
Karbonisk maserasjon er gjæringsmetoden som brukes i denne vinen. Den fremhever livlige smaker av Bing-kirsebær med et hint av brøddeig. Det er også interessante innslag av spekemat. Dette er et godt…
Denne første vinen fra årgangen, en blanding av Pinot Noir, Grenache og Valdigue, er i stor grad resultatet av karbonisk maserasjon, en vinkjemiteknikk som skaper de friskeste, mest skarpe og livlige…
Gylden i fargen, denne Petit Manseng (med 10 % Seyval Blanc) gjennomgikk karboksylmacerering, noe som gir kraftige noter av sitron, grapefrukt og ananasskall på lukt og smak. Rik i følelsen, nesten t…
Kandiserte blåbæraromaer er friske og antyder noe kraft i vente. Faktisk er denne vinen fyldig på ganen, med drueaktige mørke-fruktsmaker som er generiske, men vennlige. Laget med karbonsk macerering…
Lyse, sprudlende aromaer av kirsebær og granateple er milde, støvete og typiske for en karbonsyre-macerert Tempranillo. Denne føles seig og fyldig, men enkel. Medisinske kirsebær- og bringebærsmaker…
Bobletyggis i nesen får deg til å lure på om karboksidmacerasjon ble brukt, men denne teknikken ble ikke brukt for å lage denne fruktige, enkle og generelt fine lille Cabernet. Ikke forvent kompleksi…
Det finnes bare to ord for denne karbonisk-macererte Mencía: Bug Juice. Aromaer av ville bærfrukter er klønete og ullne. Denne føles smal, rå og hakkete, med kornete plomme- og kandiserte bærsmaker s…
Ristet, brødagtig og oksidert, denne mangler friskhet. Ganen har lav struktur og lite karbontilførsel, mens smaker av papaya og eggerøre er svovelaktige. En gjær- og brødagtig finish virker utmattet.