Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 4 anmeldelser for "Ripasso".
Det er en litt uvanlig smak av overmoden eple og appelsinskall som fort forsvinner og avslører rød frukt, kirsebær og indisk krydder. Avslutningen er skarp og frisk.
Det er en litt ubehagelig alkoholnote her, støttet av ristede kastanjer eller hasselnøtter. Etter noen minutter i glasset, gjenvinner vinen sin selvtillit i form av aromaer av spekemat og modne bjørn…
Falezzas Ripasso åpner med en litt uklar aroma som viser hints av brent fyrstikk og svovel. De sterke tonene avtar, men frukt-smakene man vanligvis ser etter i en vin som dette kommer aldri helt tilb…
Ripasso-teknikken består i å føre den allerede fullførte "normale" Valpolicellaen tilbake over bunnfallet fra Amarone om våren, etter at vinifiseringen av sistnevnte er fullført. Dette resulterer i e…