Domaine Schoffit 2015 Clos Saint-Théobald Rangen Grand Cru Vendanges Tardives Pinot Gris (Alsace)

Akkurat nå er den fortsatt sjenert på nesen. Det finnes et glimt av pære skall og mirabelle, i tillegg til et hint av røyk. Ganen er like sjenert, da hovedopplevelsen er en fantastisk syrlig tekstur, frisk konsentrert syre og balansert sødme akkurat nå. Denne trenger tid for å utvikle sine utvilsomt rike smaker. Balansen er upåklagelig. En enorm kraft og varig styrke ligger i kjernen av denne monumentale vinen. Den er laget for å vare og bør få tid i kjelleren. Drikk 2025–2050.

Årgang

📅 2015

Produsent

🏷️ Domaine Schoffit

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Alsace

Region

📍 Alsace

Designation

🏷️ Clos Saint-Théobald Rangen Grand Cru Vendanges Tardives

Anmelder

👤 Anne Krebiehl MW (@AnneInVino)