⭐ 92 poeng🍇 Pinot Noir
Alta Maria 2013 Carbonic Pinot Noir (Santa Maria Valley)
En fascinerende vin, den ble laget ved hjelp av karbondioksidmetoden, hvor saften fermenteres inne i de stort sett intakte drueskinnene, på samme måte som i Beaujolais. Resultatet er en gjennomsiktig, rubinrød vin som gir dufter av et støvstorm blandet med knust stein og chilipepperens urtearoma. Den er varm og myk i munnen med en tilstedeværelse som antyder noe mellom pepperkorn og paprika.
- Årgang
- 📅 2013
- Produsent
- 🏷️ Alta Maria
- Land
- 🇺🇸 US
- Provins
- 🗺️ California
- Region
- 📍 Santa Maria Valley
- Designation
- 🏷️ Carbonic
- Anmelder
- 👤 Matt Kettmann (@mattkettmann)