Cayuse 2011 En Cerise Vineyard Flying Pig Red (Walla Walla Valley (OR))

Blandingen i denne Claret-stil rødvinen er litt annerledes i år – halvparten Merlot, 40 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon. Som med de andre 2011 Cayuse-rødvinene, har denne en merkbar overgang til florale, delikate aromaer, med den krydrete/komplekse tonen til stede, men noe dempet. Mineraliteten under den modne bringebærfrukten gir en sprø følelse i munnen, lett støvet med friske urter. Den vedvarende avslutningen synes å ha en stålramme som støtter den.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Cayuse

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Walla Walla Valley (OR)

Designation

🏷️ En Cerise Vineyard Flying Pig

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )