⭐ 88 poeng🍇 Sangiovese
Melini 2011 Governo All'Uso Toscano (Chianti)
Dette er en spesiell vin som representerer en gammel og nesten utdødd vinifikasjonsmetode i Toscana i dag. En del av Sangiovese-druene lufttørkes, og vinen får en ny gjæring på de tørkede druene. Som et resultat viser den stor intensitet og tørkede aromaer av solbær, sviske og tobakk. Klar syre binder det hele sammen.