Cayuse 2011 Bionic Frog Syrah (Walla Walla Valley (OR))

Langvarige beundrere av denne vinen kan synes at 2011-versjonen er litt tynn. Det er en mer subtil vin enn vanlig, den uttrykksfulle funkken ligger under lettere lag av torvmose, havsalt og hvit sjokolade. Ved dekantering svirrer dufter av shiitakesopp, andesaus og til og med kyllingbuljong opp fra glasset, med svarte te-smaker som løper gjennom tanninene. Ganske god, men noe dempet.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Cayuse

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Walla Walla Valley (OR)

Designation

🏷️ Bionic Frog

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )