Daedalus 2006 Elton Vineyard Grüner Veltliner (Willamette Valley)

Dette er en solid innsats, med god druekarekter og tydelighet. Halvparten ble gjæret i rustfritt stål, halvparten i nøytral fat, og vinen fikk lang (130 dager) bunnfallskontakt. Den urteaktige, pepperaktige tonen i druen er tydelig til stede, med interessante hint av skifer gjennom smaken. Dette ville være fantastisk til sushi.

Årgang

📅 2006

Produsent

🏷️ Daedalus

Land

🇺🇸 US

Provins

🗺️ Oregon

Region

📍 Willamette Valley

Designation

🏷️ Elton Vineyard

Anmelder

👤 Paul Gregutt (@paulgwine )