Bigi 2012 Amabile (Orvieto Classico)

Laget fra samme blanding som den tørre Orvieto, i denne versjonen stoppes gjæringen før all sukker er omdannet til alkohol. En moderat søt vin, den har aprikos, honning og mandelnote, med akkurat nok syre til å unngå en klissete avslutning. Server den med kremoster eller mandelkaker.

Årgang

📅 2012

Produsent

🏷️ Bigi

Land

🇮🇹 Italy

Provins

🗺️ Central Italy

Region

📍 Orvieto Classico

Designation

🏷️ Amabile

Anmelder

👤 Kerin O’Keefe (@kerinokeefe)