Domaine Schoffit 2011 Clos Saint-Théobald Grand Cru Rangen Vendanges Tardives Gewurztraminer (Alsace)

Lette og intense toner av damaskusrose stiger fra glasset sammen med sitrusaktig syrlighet. Ganen fylles av de samme rosenbladnotene, men inneholder også rikelig med krydder: sandeltre og ingefær, hvit pepper og et svakt hint av vanilje. Ganen er konsentrert og rund med mild sødme, balansert av frisk sitronsyre. Smaksvarigheten i ganen er utrolig. Server denne enten med fruktig krydret asiatisk mat eller myke, veldig modne oster som smelter på tungen.

Årgang

📅 2011

Produsent

🏷️ Domaine Schoffit

Land

🇫🇷 France

Provins

🗺️ Alsace

Region

📍 Alsace

Designation

🏷️ Clos Saint-Théobald Grand Cru Rangen Vendanges Tardives

Anmelder

👤 Anne Krebiehl MW (@AnneInVino)