Errazuriz 2007 Wild Ferment Chardonnay (Casablanca Valley)

Det første inntrykket av denne tungt eika, naturlig-gjærede Chardonnay er at det er et røykvarsel på tre alarmer. Få, om noen, chilenske Chardonnay’er er så åpenbart eika. Men treverket er av høy kvalitet, og jo mer tid du gir den, jo mer finner du eple, sitrus og krydder. Ja, den er fortsatt harpiksaktig. Men balansen og den naturlige karakteren av vinen er veldig god. Best hvis du liker en Ny Verden-stil med mye fatkarakter.

Årgang

📅 2007

Produsent

🏷️ Errazuriz

Land

🇨🇱 Chile

Provins

🗺️ Casablanca Valley

Region

📍 Ukjent

Designation

🏷️ Wild Ferment

Anmelder

👤 Michael Schachner (@wineschach)