
En plantebasert versjon av julens klassiker, laget av soyakjøtt som stekes med soyasaus, løk og røyksmak og deretter bakes mørt i ovnen. Røyksmaken og den salte, fyldige smaken minner om tradisjonelt pinnekjøtt, uten kjøtt og uten lang utvanning og damping. Retten serveres med alt det klassiske tilbehøret: kremet kålrotstappe med muskat, kokte poteter og tyttebær. Den passer når du spiser vegansk eller har veganske gjester til julemiddagen, og kan lages ferdig på under en time.