Henrik Aas

Difficulty: Medium (2 of 3)

45 min

- (0)

Har du rester av pinnekjøtt etter jul? Ikke kast det. Denne retten gjør restene om til noe helt nytt og langt mer spennende enn oppvarming dag to. Her får du en fyldig og kraftig ragu med masse smak fra pinnekjøtt, tomater og urter. Kombinasjonen av salt kjøtt, sødme fra tomat og dybde fra rødvin gir en skikkelig comfort food-rett som faktisk smaker bedre enn originalmiddagen. Perfekt når du vil bruke opp rester uten at det føles som rester.