Gulrotfluffies er myke, ekstra luftige hverdagsboller der finrevet gulrot gir saftighet uten at smaken blir grøtete. Deigen er enkel å jobbe med, og bollene heves skånsomt i kald ovn for å bli så lette som mulig. Resultatet er myke brytebrød med gyllen overflate og et hint av sødme. Perfekte til frokost, kveldsmat eller som tilbehør til supper og salater.