Utforsk oppskrifter

Henrik Aas

Difficulty: Easy (1 of 3)

1:40 t

- (0)

Slik lager du Dubai-sjokolade hjemme: temperert sjokolade fylt med pistasjkrem og sprøstekt kataifi, som den virale sjokoladen fra Dubai. Denne luksuriøse sjokoladen kombinerer silkemyk pistasjkrem med sprø, gyllenstekt kataifi og et skinnende lag av temperert sjokolade. Resultatet er en rik, nøttepreget og knasende konfekt som ligner den virale sjokoladen fra Dubai, men skapt fra bunnen av med en enkel teknikk du kan mestre hjemme. Sjokoladene formes i silikonformer og får en tydelig "snap" takket være tempereringen. Perfekt som gave eller som en elegant dessert som imponerer uten å være vanskelig.