Vinanmeldelser

Wedge Mountain lager en Riesling som er så ben-tørr som en Riesling kan være. Den er konsistent, og laget for å drikkes sammen med friske østers mer enn noe annet. Munnvannende syre, slanke sitrusfru…

Fatnotene dominerer med aromaer av forkullet tre, butterscotch og krydder som overvelder frukten. Det er en behagelig kremet følelse til de søte fruktaromaene, men druetypen er nesten umulig å finne.