Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 av 27 anmeldelser for "Spiegel".
Denne åpner med røkfylte, nesten sotete og interessante toner av gjær. Under dette finnes det en rikdom av grønt pære og sitronskall. Smaken er uvanlig krydret: hvit pepper, frisk gjær og knuste arom…
Modne gule pærenoter signaliserer en fyldighet som på ganen smelter sammen med en salt, frisk smak av sitronskall. Strø av hvit pepper blusser herlig opp ved hver slurk, mens noter av nyskjært skall…
Tørket sitronskall og honning skaper en svært tiltalende aroma. Ganen viser raus frukt balansert av en disiplinert struktur gitt av livlig syre. Glimt av moden pære og honningkake viser seg i kantene…
Tørket salvie, fersk gjær og salt miso, gjennomtrengt av sitronsyre, møtes for å skape en utrolig smakfull, krydret, men konsentrert og strømlinjeformet gane med mye kraft. Det er tyngde her, men ing…
En kremet nese viser innslag av grønn friskhet, som minner om bregne eller eføy. Ganen har et pepret, sitrusaktig preg med kremet generøsitet, mens hvit pepper og moden pære dukker opp i kantene. Den…
Det er noe saftig på duften som antyder nylig kuttet eple og pære. Ganen er rik på disse smakene, men noe mildt, krydret og gjæret skjærer gjennom, som minner om miso og soyasaus, noe som gir interes…
Dette er en medium-søt vin som er varm og rik takket være modningsevnen til Spiegel-vinmarken. Den er krydret, konsentrert og full av en røykfylt karakter som står i kontrast til fruktigheten. Den er…
Fullstendig glødende toner av pære peker allerede mot rikdom. Noter av røyk og nøtteaktighet hindrer dem i å fremstå som enkle. Ganen klinger med den samme fruktige gløden og introduserer myk, smidig…
Rik og fruktig, denne har en gul fruktsmak med et hint av pepper. En smakfull kant av syre balanserer denne fyldige, konsentrerte vinen.
En dis av hasselnøtt og røyklignende tre omslutter den balanserte, konsentrerte smaken av sitron og grønt pærefrukt på ganen. Det er en skarp friskhet og en konsentrert kjerne med en virkelig smakful…
Det er en rekke interessante inntrykk på nesen: Det er noe nøtteaktig og rikt, noe mildt og gjæraktig, noe grønt og livlig, alt preget av den saftige modenheten til gule steinfrukter. Ingen av disse…
Subtil, men umiskjennelig hvit pepper kommer frem i denne slanke, sitronaktige, men så veldig smakfulle vinen. Inntrykk av moden pære kommer på midten av ganen, som oppleves som komplett, harmonisk o…
Gjæret, miso-lignende smak dominerer den friske aromaen, men ganen tilfører herlige, syrlige lime-noter og en rundere, mer dyp og rikere komponent av gul pære. Alt dette kommer sammen i en appetittve…
Et preg av flint og hint av blåmetal viser seg blant gul grapefrukt og lime-skall. Kroppen er frisk og syrlig, men har en ganske fyldig kjerne. Innen et år eller to vil aromaene åpne seg fullt ut. Dr…
Blad av eføy og modne, grønne pærenoter utgjør vinens tiltalende aroma. Ganen er fylt med saftig pære og sitrus, og oppleves konsentrert, livlig og lokkende. Tørr og strømlinjeformet med sitrus, den…
Det er nesten en svak duft av herlig Poire William-destillat på nesen. Dette er en nydelig, pæreduftende, tørr vin med enorm fruktighet. En jordaktig hjemmekoselighet motvirker dette og gir en konsen…
En usannsynlig, men fristende blanding av tre-røyk og sitrus, av jordnærhet og sitronolje som allerede antyder kompleksiteten i denne nøtteaktige vinen. En sentral syrelinje bringer frem krydrede, ne…
Krydret urter og pepperaktig brønnkarse dominerer den sprø, grønne pærefrukten på nese og gane. Sitruskantene tilfører livlighet til den konsentrerte, krydrede ganen. Mye som skjer her, fra første lu…
Ferskenaktige noter fremheves av en svært floral, kremet eiketone som skaper en veldig appetittvekkende og innbydende nese. Smaken er mer rund, flankert av klangfulle men subtile eikekrydder og myk f…
Smakfulle urter og pepperaktig brønnkarse dominerer det sprø, grønne pærepreget i duft og på smak. Sitruskantene tilfører livlighet til den konsentrerte, krydrede paletten. Mye som skjer her, fra før…
Mild renhet og flyt preger ganen. Det finnes en tone av sitronaktig, sitrusskarphet, men også en kremet note av gjær. Dette er elegant, men kommer med avrundede kanter og milde sitrus- og gulplommeno…
En uvanlig gjæraktig røyksmak spiller i den modne eplefrukten her. Mellomganen er teksturert og gjennomsyret av sitronaktig, frisk syre. De røyklignende glimt dukker opp på mange steder, noen ganger…
Gjærlignende toner av pære med florale hint gir en nese som er både jordnær og eterisk. Den smakfulle gjærpreget er sterkere på den avrundede, strukturerte ganen rammet inn av en fenolisk kant.
A rounded wine that combines spiky freshness with a very creamy, even buttery softness. There is a pleasant palate weight and pervading crispness. This is more about texture than aroma with just some…