Vinanmeldelser

Denne stramme og mineralske vinen reflekterer granitten terroar den er dyrket på. Den ble laget med semi-karbonisk kaldmaksering uten tilsetning av gjær eller SO2. Frukten er fortsatt mager og trenge…

Klare kirsebærsmaker gir en attraktiv, urteaktig karakter. Den er ikke søt, selv om det er et hint av dette. Den avslutter mykt og rundt, og vinen vil sannsynligvis ikke utvikle seg videre.