Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 21 av 21 anmeldelser for "Boedecker Cellars".
Shea viser litt kraft her, men forblir fruktfokusert, med en fyldig midtparti som blander jordbær- og bringebærfrukt med cola/sassafras soda smaker. I tråd med Boedecker sin stil er denne vinen ekstr…
Navnet refererer til det faktum at vinen ble både gjæret og lagret i rustfrie stålfat. Laget med Dijon-kloner fra to forskjellige vinmarker, er den fruktpreget, pent smakfull, og tilbyr melon, eple o…
Denne tiltalende vinen tilbyr nyanser av furunåler, salvie og persille, som forsterker en ren kjerne av eple- og hvit ferskenfrukt. Kompleksiteten er engasjerende, og lengden imponerende, selv om den…
Vinen har veldig vakre aromaer og en myk og elegant inngang som er akkurat på grensen til høytonet. Frukten er pent modnet, og munnfølelsen er fløyelsmyk, med et snev av mocha som glir over avslutnin…
Denne tiltalende vinen byr på toner av furunåler, salvie og persille, som forsterker en ren kjerne av eple- og hvit ferskenfrukt. Kompleksiteten er engasjerende, og lengden imponerende, selv om den d…
Boedeckers Athena-flaske er en veldig vakker vin, med en nydelig inngang som byr på ren, innbydende kirsebær- og bærfrukt. Når den treffer munnen, falmer den forsiktig, noe som er litt skuffende da d…
Vakre dufter viser ren druetypekarakter, med fokus på friske bær og søt urt. Smakene følger etter, med godt balanserte, modne og myke tanniner. En middels fyldig vin som drikkes godt nå.
Denne vinen går raskt forbi sine stramme røde ripsfrukter til smaker av rød lakris, hint av karamell og en ganske lett, nesten luftig avslutning. Frisk og godt laget, men litt tvetydig.
Denne Athena skiller seg pent ut fra den samtidig Stewart-flasken, og er en skarp og krydret opplevelse med stram, syrlig tranebær- og bringebærfrukt. Naturlig gjæring med villgjær og lang sur-lie mo…
Denne fruktige Pinot er full av modne jordbærsyltetøy, blandet med tomatblader og svakt harpiksaktige smaker som er typiske i Oregon. Det er en interessant blanding, både moden og urteaktig samtidig,…
Vakre dufter viser ren druetypekarakter, med fokus på friske bær og søt urt. Smakene følger etter, med godt balanserte, modne og myke tanniner. En middels fyldig vin som drikker godt nå.
Old vine Pinot Gris? Hentet fra Jacob Hart-vingården, den er omtrent 20 år gammel. Lett ølpreget, gjæret, med asiatisk pære og smøraktig eple som gir hovedsmaksinteressen. Dette er en elegant, pent b…
En lett blomsteraktig duft bærer inviterende aromaer av kaprifol og kløver, med et snev av nyklippet gress. Frukten er ren og epleaktig, og har et preg av kanel, kanskje fra den nøytrale fatgjæringen.
Dette er en begrenset (to fat) tapping fra en vingård i Dundee Hills. Stramme røde solbærfrukter er gjennomsyret med lakris og bakingsjokolade. Det er mye syre, ikke helt integrert i frukten, og et h…
Aroma- og blomsteraktig, denne nydelige flasken har en syrlig, pent definert kjerne av bringebær, tranebær og granateple. Tanninene er sprø, syrene friske, frukten preget av mineraler, og balansen er…
Shea er som alltid en fyldig, fruktpreget Pinot med en bred midtpalett som viser bjørnebærfrukt og sitrusaktige syrer. Den faller bort ganske raskt, og etterlater et steinete inntrykk, men mangler ko…
Stewart cuvéen er lett røyksmak, med masse umiddelbar smak. Den kombinerer kirsebærfrukt med sitrusaktig syre, med en kraftig, robust kjerne og en frisk, ren avslutning.
En krydret versjon av Grenache, denne blander de lette, syrlige tranebærsmakene med noe glatt sjokolade, fra en del av blandingen som er lagret i en ny Sirugue puncheon. Den er både glatt og krydret,…
Denne uvanlige Chardonnay er fermentert og lagret sur lie i 60-gallon rustfrie stålfat. Den behagelige blandingen av frukt inkluderer agurk, melon, jicama og eple, balansert og syrlig. Fargen, allere…
This is quite light, almost ephemeral, with tart raspberry and red licorice flavors and a strong metallic/mineral streak. It is delicately made, and interesting, but comparable to a simple Bourgogne…
Dette er ganske lett, nesten flyktig, med syrlige bringebær- og rød lakris-smaker og en sterk metallisk/mineralaktig tone. Den er delikat laget og interessant, men kan sammenlignes med en enkel Bourg…