Cinnabar 2006 Chardonnay (Santa Cruz Mountains)
89 poengSaftig og overdådig, med moden ananaspuré, Meyer sitronterte, kiwi, bakverksskorpe og syrlige mineralske smaker, beriket med smørstekt toast og karamell fra nytt eikefat.
Viser 24 anmeldelser for "Ey".
Saftig og overdådig, med moden ananaspuré, Meyer sitronterte, kiwi, bakverksskorpe og syrlige mineralske smaker, beriket med smørstekt toast og karamell fra nytt eikefat.
Navnet refererer til det faktum at vinen ble både gjæret og lagret i rustfrie stålfat. Laget med Dijon-kloner fra to forskjellige vinmarker, er den fruktpreget, pent smakfull, og tilbyr melon, eple o…
En herlig flaske, nøye laget fra vinstokker som nærmer seg 40 år. En tredjedel av vinen ble fermentert i nøytrale fat, noe som myknet munnfølelsen litt, og ble holdt på bunnfallet i nesten fem månede…
Dette er en GSM-blanding fra en enkelt vinmark, Lonesome Springs. Duft av tobakk og vanilje smelter sammen til en midtpalett med lette røde frukter. Syren og myke tanniner holder den ren og velsmaken…
Denne utrolig lettdrikkelige vinen er klar for østersselskaper om våren eller for å nytes alene. Med lav alkohol og bare 6 g/L restsukker, er den frisk, deilig lett og likevel munnfull av tropisk fru…
Vinen er fermentert i ståltanker og modnet i noen måneder i nøytrale eikefat. Resultatet er tørr, skarp og kompleks, med smaker av stikkelsbær, grønt gress og hvit pepper, beriket med hint av gyldne…
Du vil kanskje legge denne Syrah-en bort i et år eller så for å la den mykne. Rett ut av flasken er den tanninrik og frisk med rød bær- og steinfruktmarmelade. Kjølige klima-kompleksiteter av pepper…
Søt, men ikke for søt for noen retter, som krydret thailandsk mat, dette bringer en fruktig blanding av pære, ananas og appelsin-iskrem-smaker. Den er glatt og myk, ikke i det hele tatt sukkersøt, og…
Den subtile duften antyder bare modne pærer og bitter einerhonning, smaken viser fram en gulfruktet modenhet, kantet av grønt pære-skall og pithy fenoler som holder fruktigheten i sjakk med en vidund…
Røde bær, krydder og florale noter av rose og blå blomst dominerer duften på denne vinen. Smaksbildet tilbyr moden rød kirsebær og bringebær med innslag av timian, salvie og mynte, med hint av espres…
Rik, fyldig, dette er en flott munnfull med moden rød eple og grapefrukt. Den er stor, livlig og tett munnfull. Syren er absolutt ikke aggressiv, men gir friskhet og krisphet.
En vakker nese møter deg umiddelbart, fylt med allehånde, plomme og assosiasjoner til cola og kirsebær. Dette er en kompleks, varietal og nyansert Pinot Noir som samler den klassiske Oregon-blandinge…
Litt urteaktig og funky, noe som sannsynligvis skyldes de 30 % Carmenère som er blandet med Cabernet Sauvignon. Men når den får luft, er det rikelig med rått tre, skopuss og bål å fundere over. Cola,…
Laget av Chenin Blanc, høstet om natten, med en delikat botrytis-kant, dette er en frisk vin som nyter honningaktig syrlighet, med smak av kvede og honning- og sitron. Den er frisk å drikke nå, men v…
Rich Cushman lagde denne vinen; den uttrykker fint mineraliteten og den stramme frukten som kjennetegner denne utmerkede vinmarken. Dette er i utgangspunktet en ganske auster vin, kompakt, men den er…
En rik, konsentrert Bordeaux-blanding fra Livermore Valley, bestående av 79% Cabernet Sauvignon og mindre andeler av Petit Verdot, Merlot, Malbec og Cabernet Franc. Denne årgangen av Supremacy har en…
Det er stor frukt i denne modne, fyldige vinen. Frukten er allerede godt integrert med tanninene, noe som gir en saftig følelse og en duft av solbær. Rik, åpen og myk, og avslutter med en elegant str…
Denne Livermore Valley Merlot har en myk, forførende aroma av kanelkrydder og nellik ved åpning, etterfulgt av rike toner av mørk, fløyelsmyk plomme. Lang ettersmak, det er en klassisk behersket Cali…
God pris for en Cabernet som er elegant og klassisk. Det er ikke noe for kjelleren, men tilbyr alt det har nå, med modne bjørnebær, solbær og sedertreflakser som er pakket inn i robuste, glatte tanni…
Dette er en veldig kraftig, rik og konsentrert Pinot. Selv om den utvilsomt er deilig, er den så full av kirsebærpai-fyll, svart bringebær, mocha og cola-smaker at den mangler subtilitet, spesielt ti…
Fulle bæraromaer er friske, men kommer med mye eik og krydder. I munnen er denne Syrah (med 3 % Viognier) seig og litt sirupaktig, med mynteaktige, krydrede smaker hentet fra kraftig eik. På ettersma…
Dette er en svært sommerlig flaske, med lyse, fruktige aromaer som minner om guava, fersken, gardenia, ananas og sitron-lime brus. Den fruktsalataspektet vedvarer på ganen, men det blir kuttet av et…
Aromaer av grønt eple og kaprifol følger med til den friske, polerte ganen sammen med nektarindråper og hvit fersken. Klar syre løfter de rike smakene mens en kremet mousse gir eleganse.
Fra Marne-dalen, nær Epernay, har denne Champagnen hatt god flaskemodning. Det har myknet og utvidet den friske teksturen og mineraliteten i denne Chardonnay-baserte vinen. Den er fyldig, rik og krem…