Vinanmeldelser

Veldig moden i aroma, nesten tykk i tekstur og sukkersøt i smak, denne vinen er fyldig, super fruktig og glatt.

En Grenache-basert Rhône-blanding, C'est Si Bon er god og veldig subtil. Som en Beaujolais, dukker en jordaktig lærnote opp mellom myke fiol- og bringebærtoner. Med en linje av syrlighet, er det en f…

Dette er en myk, jordaktig vin, med tørkede urter og solbærsmaker. Den er på den subtile siden, med en liten eikepåvirkning som tilfører rikhet til vinens ellers tørre tekstur. Drikk snart.

Dette er utvilsomt en fjell-dyrket Merlot, kraftig med mørk frukt og lag av bakekrydder. Konsentrert og klar til å lagres i ytterligere 5–7 år, har den en lang og læraktig avslutning.

For seg selv er denne tørr og jordaktig, med smak av orientalsk hummus, aprikoser og appelsiner. Den er absolutt utradisjonell, men kan definitivt kombineres med mat. Hva med hummus med teriyaki-laks?

Myk, saftig og ukomplisert, denne Cab Franc tilbyr straks likandes kirsebær- og søte eiketoner. Tanninene skriker etter biff.

Selvsikker i sine jordnære, låveaktige aromaer, dette biodynamiske vinen basert på Dijon-klonen er lett til sinns. De modne smakene utvikler seg fortsatt, og den har en avslutning man ønsker skulle v…

Denne føles helt tørr og tanninrik, og har en moden kjerne av bjørnebær, morbær og rosin-smaker, med en viss bitterhet på ettersmaken. Det er en solid vin, og selv om den ikke er ment for lagring, pa…

Behagelig syrlighet og en tanninrik kant støtter de eike-aksenterte smakene av kirsebær, rabarbra, granateple og plomme. Rik og moden, denne Pinot Noir er for å drikke nå.

Dette er en smakfull Chardonnay med en litt tung følelse som tilbyr modne smaker av aprikoser, tropiske frukter og ananaskrem. Selv om den er tørr, har den en honningaktig tone, spesielt på den krydr…

Denne har intense syrer og tanniner som gir en litt rustikk følelse. Men til tross for strukturen har den deilige, umiddelbare smaker av bjørnebær, plomme, solbær, tørket kjøtt, søt eik og pepper. Dr…

Benessere har holdt seg til Sangiovese i mange år. Denne er rik og fruktig, med smaker av syltetøyaktige røde bær, solbær og sjokolade. De myke tanninene og rundheten gjør den drikkbar nå.

Denne Sauvignon Blanc smaker lett gressaktig, med en kremet tekstur og mye friskhet. Smakene som kommer frem inkluderer grapefrukt, kiwi, cantaloupe og våt stein.

Modne, markante smaker av bringebær, kirsebær og rips preger denne silkeaktige Pinot Noir. Den har eikedrevne noter av smørstekt toast og trekrydder, og selv om den ikke er spesielt kompleks, og nok…

Sitrusaktig syre gir denne tørre, silkemyke Pinot Noir en tranebæraktig syrlighet som får smaksløkene til å synge. Kombiner denne med lam, laks eller tunfisk for å hjelpe med å dempe syrene.

Denne Chardonnay trenger tid for å varme opp og lufte seg i glasset, så ikke hell den rett fra kjøleskapet. Etter en liten stund utvikler den seg betydelig i sjenerøsitet, med bølger av tropiske fruk…

Mykt og deilig, dette er en vakker Merlot å drikke nå. Den er litt sterk i alkohol på avslutningen, men oppleves elegant i munnen, og byr på bølger av kirsebær, solbær og mocha.

Wente gjør en konsekvent god jobb med denne Rieslingen, som kommer fra en kjølig appellasjon i Salinas Valley. '11 årgangen er halvtørr og ren i syrlighet, med smaker av sitrusfrukt, grønt eple, honn…

Woodenhead lager en rekke Pinot Noir-viner fra både Russian River og Anderson Valley, og denne starter med en jordnær tone av bringebær, mye sort te og noen urteaktige undertoner. Fortsatt preget av…

En smakfull, tanninrik og litt jordaktig Cabernet Sauvignon laget av vinmakerne Denis og May-Britt Malbec, som konsulterer på mange prosjekter i Napa Valley. 2007 og 2009-årgangene er mer representat…

Utrolig søt, med karamellisert brunt sukker-smaker av bjørnebær og sjokolade, denne dessertvinen smaker litt som en enkel Port. Den er laget med tradisjonelle Port-druer, med californiske tillegg av…

Myk, tørr og tanninrik, men litt tynn, dette er ikke en vin for kjelleren. Viser noen fine smaker av bjørnebær, solbær og eik, med tydelig Napa-eleganse og balanse. Drikk opp.

Smakene av honning, appelsin, ananas-syltetøy og vanilje er ekstremt rike, men balanserte og opplyst av strålende syrlighet. Den er elegant, ren og deilig.

Robust og rustikk, dette er en fyldig, italiensk-inspirert rød blanding, som gjenspeiler druene som spenner fra Carignane og gammel vin Zinfandel til gammel vin Petite Sirah, Mataro, gammel vin Black…