Antoine et Rachel Olivier 2010 Bourgogne
87 poengEn deilig vin lagret på fat som balanserer sine ristet og vanilje-nyanser med frisk syre, og noter av sitrus og pære. Det er et lyst, stramt og nervøst tilbud med en sterk mineralaktig tekstur.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 24 anmeldelser for "Olivi".
En deilig vin lagret på fat som balanserer sine ristet og vanilje-nyanser med frisk syre, og noter av sitrus og pære. Det er et lyst, stramt og nervøst tilbud med en sterk mineralaktig tekstur.
Laget av den sjeldne Pugnitello-druen, åpner denne vinen med aromaer av svart frukt og espresso. Ganen er ensidig men tilbyr tett bjørnebær med hint av krydder og lakris sammen med polerte tanniner.
Rund fra årgangen, dette er fortsatt en eplefrisk og mineralaktig Chablis. Dens syrlighet kommer fra sitrus, med et preg av terroir som gir en tørr tekstur. Vinen er ikke kompleks, klar til å drikke…
Dette er en vakkert moden vin, full av melon- og aprikosfrukter samt fin, skarp syre. Det er et lite hint av pepper som gir vinen krydder. Drikk denne attraktive vinen nå.
Moden og fruktig, denne vinen med rød bærsmak har god syrlighet og en frisk, lys tekstur. Tanninene er nå godt integrert i frukten, og gir en strukturert, men likevel frisk ettersmak. Drikk nå. I Ché…
Manuel Olivier har en åpenbar interesse for denne mindre kjente hvite druen. Og med denne vinen—frisk, sprø, livlig—fremhever han all grønn eple og lys, nervøs syre.
Denne vinen er stram, strukturert og fast. Fortsatt ung, har den innslag av treverk samt saftige eplesmaker gjennomsyret av frisk syre. Ettersmaken bringer inn krydder og sitrus.
En blanding fra Puligny-Montrachet og Meursault, dette er en myk og rund vin med hvit fruktsyre, mandelsmaker og en mild tekstur av sitronskall. Drikk innen de neste to årene.
Dette er en moden og myk vin med ren eple- og sitrusfrukt. Den er frisk, saftig og lys med syre og syrlige noter av appelsinskall. Vinen er klar til å drikkes.
Trelagring i 18 måneder har utjevnet de naturlige tanninene i denne Pommard, samtidig som konsentrasjonen fra de 30 år gamle vinrankene beholdes. Vinen er rik, myk, full av bjørnebærfruktighet og mod…
Fra en av Leflaive-familiens vinmarker nær Puligny-Montrachet, er dette så rikt som Aligoté kan bli. Likevel er teksturen sprø, med frisk kiwi og urter, og avslutter med intens syre.
Dette er en varm, rik vin. Frukten er dempet på dette stadiet, selv om det er potensial i den gode syrligheten og den myke, saftige teksturen. La den åpne seg mer og drikk fra 2018.
Coreno er en blanding av druer fra Trebbiano og Malvasia som kommer fra vinranker som er over femti år gamle. Den har aromaer av steinfrukt og pære, mens ganen har smaker av fersken, sitronkrem, vani…
Elegant og fint strukturert, denne kremete, aromatiske hvitvinen åpner med intense dufter av jasmin, kaprifol og hvit steinfrukt. Den myke, deilige gane leverer grønn melon, hvit fersken, cantaloupe,…
Støvete, mineralrike aromaer av hvit frukt er generiske, men tiltalende. Denne blandingen av Viura, Malvasia og Garnacha Blanca har en fyldig munnfølelse med beskjeden syrlighet. Smaker av grønn melo…
Aromatisk og frisk, dette er en livlig blanding hvor Aligoté gir en flott syre. Vinen har også noe fylde, avrundet på slutten med en lys ettersmak.
Pugnitello er en lite kjent innfødt druesort som nylig har begynt å få litt oppmerksomhet. Denne utgaven er stram, blekkaktig og intens med rå aromaer av røkt biff, svarte oliven og moden frukt.
Dette er laget med en utvalgt frukt som kommer fra begge sider av elven Serein. Det er en ordentlig frisk Chardonnay, og den tilbyr en smak av hvit frukt og en lys, livlig avslutning.
I dette tilfellet betyr Vieilles Vignes (gamle vinstokker) bare vinstokker over 20 år. Vinen er myk, rund og full av rød kirsebærfruktighet. Nøye trelagring har avrundet vinen samtidig som all frukte…
En frisk, nesten urteaktig vin, dette er forfriskende, som et pust av frisk luft. Den er livlig, lett og fruktig, og har smaker av grønn- og hvitfrukt som kombineres godt. Drikk nå.
Denne lille domen i Mâcon-regionen har produsert en myk, moden vin med attraktive jordbærfrukter. Den er rund, med bare lett syre over frukt smakene. På slutten føles den varm og moden. Drikk nå.
Denne varme, robuste uttrykkelsen av Sangiovese åpner med aromaer av underskog, brent jord og moden svartskinnet frukt. Den tettutrukkede, monolittiske ganen tilbyr bjørnebærekstrakt, kaffe og svart…
En blanding av 80 % Verdicchio, Viognier og Sauvignon Blanc, denne har en delikat blomsterduft av hvite blomster og bivoks. Smaken byr på sitron-lime, pære og sitrusaromaer, sammen med skarp syre.
Denne myke vinen viser noe av den krispe Aligoté-karakteren som har blitt kremet og myk. Det er innslag av gule frukter samt livlig syrlighet og en mild ettersmak. Drikk nå.