Chanson Père et Fils 2007 Meursault
87 poengEn vin med akkurat den riktige Meursault-ytelsen som allerede dominerer karakteren. Vinen er fet, moden, uten å miste syre eller friskhet av syne, og kombinerer gule frukter med en sprø, sitrusaktig…
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
En vin med akkurat den riktige Meursault-ytelsen som allerede dominerer karakteren. Vinen er fet, moden, uten å miste syre eller friskhet av syne, og kombinerer gule frukter med en sprø, sitrusaktig…
Aprikos- og pæresmakene er tydelig veldig modne, men de balanseres av frisk syre og en viss sterk mineralitet som man ofte finner i Carneros Chardonnay. Eik spiller sin rolle. Litt åpenbart, men for…
Lys i fargen, dette er en myk, rødfruktet vin. Den har smaker av røde kirsebær med en tørr kant av frukttannin og tre. Syren og den saftige ettersmaken gir en virkelig tiltalende avslutning.
Sterke, attraktive eplearomaer gir også smaksprofilen til denne friske og fruktige vinen. Den har en lett syrlig, frisk konsistens, frisk syre og en klar, mineralaktig ettersmak.
Denne friske vinen har mye syre samt frukt. Den er ung i smaken, og viser fortsatt sin friske side som bør mykne opp i løpet av de neste årene. Drikk fra 2016.
En hvit Pinot Noir laget av druer dyrket på eiendommen. Dette er en interessant vin og kanskje en ervervet smak, selv om den har funnet sine fans gjennom vingården. Ligner Chardonnay i sine uttrykk a…
Laget med økologisk dyrkede druer, åpner denne med aromaer av hvit blomst, sitrus og tropisk frukt. Den saftige ganen byr på nektarin, eksotisk frukt, tørket aprikos og et hint av vanilje sammen med…
Blå blomst, fuktig jord og aromaer av mørke bær preger nesen. Den saftige ganen tilbyr bjørnebær, svart kirsebær og et hint av hvit pepper sammen med myke tanniner og frisk syre. Drikk snart.
Gi denne Bordeaux-blandingen en god, lang dekantering før du heller. Den er stram og ung i tanniner og syrer, og smakene av bjørnebær, kirsebær og solbær har en syltetøyaktig kant. Det er en velprodu…
En livlig, middels fyldig tørr rødvin for uformelle måltider, dette er et godt eksempel på australsk Sangiovese. Røde bærfrukter støttes av sprø syrer og faste tanniner, noe som gjør dette til en god…
Laura er en fyldig og fløyelsmyk Barbera d'Alba med lyse bær- og kirsebærtoner etterfulgt av frisk, klar syre. Kombiner denne vinen med gnocchi og kremet gorgonzolasaus.
Denne lyse vinen åpner med søte toner av kirsebær, sjokolade og et hint av kanel krydder. Den karakteristiske Barbera-syren kommer inn på slutten, og vinen byr på myk rikhet og rikelig med frukt i mu…
Her er en sympatisk Barbera fra Monferrato med klare bær- og kirsebærtoner, etterfulgt av en litt fyldigere og mer substansiell tekstur. Du vil kjenne tørkende tanniner og frisk syre som holder ganen…
Her er en lys og fyldig Barbera d'Asti med en livlig rubinrød farge og røyk- eller kryddersmaker som følger med inn i ganen. Vinen tilbyr frisk syre og en glatt, silkeaktig fremtoning.
Vinmaker Romano Marengo har laget en lys Barbera d'Alba med en enkel tilnærming som er sjenerøst rik på frukt. Her er det skarp, tydelig syre med polerte tanniner og en lys avslutning. Kombiner den m…
Til tross for en rimelig pris, er dette en veldig god flaske Cabernet, den typen som bør serveres per glass på din lokale steakhouse. Smaken av blandede bær og sedertre er lett å like, og den har nok…
En god Pinot Noir, tørr og elegant strukturert, med smaker av kirsebær, solbær og eik. Blir litt skarp i smaken, med et stikk av syre. Passer godt til en saftig biff. Druene var økologisk sertifisert.
En veldig god Sauvignon Blanc, frisk med kjølig klimasyre og ren i munnen, med et snev av mineraler. Den er også veldig fruktig, med sterke smaker av mandariner, ananas og fersken. Deilig som en cock…
Dette er en vin med god dybde i smaken. Ristingen og trekarakterene balanserer allerede godt med den myke, saftige frukten og syren. Den vil lagres i 2–3 år og bli rundere.
Denne Chardonnayen virker litt overmanipulert; eiken kommer tydelig frem i form av vanilje- og smørkaramellsmaker. Men du finner også rikelig med tropisk frukt og mandarinnoter som blir lysnet opp av…
Syrlig, ren og saftig, denne har modne smaker av aprikos, sitrus, tropisk frukt og krydder. Med frisk syre føles den stort sett tørr, til tross for den honningaktige avslutningen. Et hint av eik gir…
Denne forførende duftende Muscaten har smaker av bergamot og hvit frukt. Den blomstrede karakteren til vinen balanseres av tørr, skarp syre, som gir både friskhet og modenhet.
Denne roséen er varm og myk, med en attraktiv duft og livlig syre for balanse. Dens røde bærfrukt avsluttes med et hint av krydder som gir en siste løft til den myke vaniljepregede ettersmaken.
Vinen er stilkete med stramme tanniner og bare et snev av krydret treverk. Den har syre, bitre kirsebærfrukter og struktur. Drikk nå.