Clif Family 2011 The Climber Sauvignon Blanc (California)
82 poengDen kalde årgangen gjorde at denne vinen smaker umoden. Den har grønne, vegetative toner av mynte og sukkererter, men smaker merkelig søtt, som en sitrussmakende halspastill.
Viser 24 anmeldelser for "Sauvignon".
Den kalde årgangen gjorde at denne vinen smaker umoden. Den har grønne, vegetative toner av mynte og sukkererter, men smaker merkelig søtt, som en sitrussmakende halspastill.
Denne har store, harde tanniner og veldig høy alkohol, noe som gir en chilipepper-lignende varme.
Mange umodne, grønne smaker preger denne vinen. Selv om den er pent tørr og syrlig, med en god sitrussmak, har den også en grønn bønnenote og en surt preg som er vanskelig å like.
Skarp i syre og tynn i frukt, denne enkle Cabernet har tørre smaker av sure godterier, bjørnebær, solbær og urter.
Denne vinen er kompakt og tanninrik, med en rustikk antydning av læraktig sal og låve som gjør det vanskelig å anbefale den på det sterkeste.
Flyktige aromaer gir betydelig distraksjon. De svarte og blå fruktsmakene er lettdrikkelige, men kan ikke gi nok motvekt.
En blanding av Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (35 %), Syrah (22 %) og Carmenère, denne tilbyr aromaer av grønn te, sagflis, blåbær og låve. Smakene er syrlige og elegante i stilen.
Urtearoma blander seg med hint av rød lakris og kanel for å skape en merkelig nese. Hard på ganen, denne blandingen smaker av gummiaktig plomme og pepper, med en mintaktig, grønn avslutning.
Sammensetningen av 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot og 10 % Sangiovese er grov, oppleves tørr, røykfylt og litt merkelig på ganen, med frukten skjult for synet.
Perfumed med solbær og sjokolade, starter denne vinen med myke lag av frukt, men mangler struktur og definisjon, noe som gjør den til en enkel og lettdrikkelig vin.
Kornete, urinsyreaktige, grønne aromaer kommer frem foran en rund gane med lite skarphet. Vegetale, bitre smaker av paprika og grapefrukt avsluttes med en ny bølge av bitterhet.
Salte bringebæraromaer er litt uklare. Denne slår hardt med syrlighet, mens smakene går mot jordnær, generisk plomme og bær. En salt avslutning med animalske toner er fast, men sliter med renhet.
Tynn og vannaktig, med syredrevet grapefrukt og sure stikkelsbærsmaker.
Lett i kroppen, med stikkende syrlighet som fremhever tynne bær- og eiketoner.
Mens nesen er skarp og tro mot druesorten, er det ikke mye annet positivt å si om denne gåtefulle Sauvignon Blanc. Smaken er fyldig, men sprudlende, mens smaksprofilen byr på sitrus, bitterhet og ikk…
En tanninrik blanding av Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon, denne er lukket i nesen og har tett tekstur.
Modne bringebær, krydret rød plomme og lakris utfolder seg i nesen, mens myke smaker av solbær klinger i ganen. Lett og vannaktig med en kort ettersmak.
Sitronterte, med et snev av mandel i duften, dette er en ganske sur hvitvin, usammenhengende og uklar. Laget av druer fra California ved et vineri i Vermont.
Litt røff i kantene, med noen grønne tanniner og mintaktige, urteaktige smaker. Du får noen kandiserte kirsebær og solbær, men vinen er ganske rustikk.
En sprø, peprete og i siste instans skuffende vin, denne 100% varietalen mangler den mykheten og kirsebær-urtekombinasjonene man forventer av en fin Rutherford Cab. Avsluttes skarpt og tørt.
Med et hint av soppaktig jordlighet ved åpning, er denne rimelige Cabernet sterk, kraftig og litt tynn i avslutningen—bra, men ikke enestående.
Ikke mye som skjer i denne tørre vinen. Den er tynn i frukt, noe som gjør at syren skiller seg ut med et skarpt snitt.
Med harde, skarpe tanniner og vassen frukt, er denne Cab bemerkelsesverdig for sin sammentrekkende smak og syrlighet. Det skjer veldig lite, bortsett fra at den er tørr.
Aromaer av paprika og kaktus varsler grønnhet. Den er også tynn i tekstur, med smaker av agurk og ruccola. Denne har ikke bare mye pyraziner, men er også forbi sin beste alder.