Crush Farm 2011 Cabernet Sauvignon (California)
82 poengDette er en festvin. Den er tørr, rett fram og rustikk, med nok Cabernet-karakter til å passe godt med biff.
Viser 24 anmeldelser for "Sauvignon".
Dette er en festvin. Den er tørr, rett fram og rustikk, med nok Cabernet-karakter til å passe godt med biff.
Dovne aromaer av uklare blader og våt sement gir ikke et godt inntrykk. Dette føles klossete og skurende, med bladrike bjørnebærsmaker som avsluttes bittert.
Kirsebær- og mintsmaker er behagelige i denne Cab, men grønne tanniner gir ganen en hard følelse.
Vannete bjørnebær-, mynte- og eikesmaker preger denne enkle vinen. Den er myk og moden på avslutningen.
Denne lyse hvite vinen tilbyr en uimotståelig nese av gress og lanolin. Dessverre er den fyldige ganen litt vannaktig, med enkle grapefruktsmaker som dør ut i en kort avslutning.
Rustikk og tøff, men tørr, med smaker av bær og solbær og en krydret avslutning. Drikk nå.
Svett, streng og tanninrik, denne vinen har mer dybde og masse enn de andre rødvinene fra Goose Ridge, men faller fortsatt raskt av, og etterlater rester av smaker av blad, kalkaktige syrer og en ube…
Tøff i munnen, med grønne, mynteaktige tanniner som rammer inn geléaktige smaker av bjørnebær og kirsebær. Grei for hurtigmat og lignende.
Ubalansert, med sitrusfruktsmak som smaker tydelig sukkersøt blandet med skarp, grønn mintaktighet.
Drikkbar, men den har grønnsaks-, bjørnebær- og sukkeraromaer som avsluttes på en altfor søt og enkel måte.
Nesen på denne lavsyrlige hvitvinen er nøytral i beste fall. Ganen føles myk og grøtaktig, mens smakene er melaktige, kremete og kjedelige, med innslag av pasjonsfrukt og sitrus. Denne vil ha en veld…
Myke aromaer av fersken, melaktig pære og mild melon fyller duften, med et hint av bikube. En touch av sitrussmak utfolder seg på den runde, bløte ganen, etterfulgt av en kort ettersmak. Drikk opp.
En tynn, myk, litt søt vin, med uklare smaker av sitrus og fersken. Ikke så mye som skjer, men den er ren og drikkbar.
Hard i munnen, med skarpe syrer som gir et bitt til tynne bringebær- og tesmaker.
Denne blandingen av Merlot, Cabernet Sauvignon og flere andre varianter definerer ordet rustikk. Den er myk i teksturen, og kombinerer umodne grønnsaks- og soppsmaker med sukker-søt bringebærsyltetøy.
Denne tynne vinen har svært lite å by på. Den har utvannede bærsmaker, men på plussiden er den tørr og livlig i syrlighet.
Vegetale smaker går gjennom kirsebærene og bjørnebærene i denne Cabernet Sauvignon-Syrah-blandingen. Til tross for en rik mykhet og fløyelsmyke tanniner, gjør umodenheten det vanskelig å sette pris p…
Denne uvanlige vinen har en syrestruktur som minner om en sprut limejuice, med smaker av grønn stikkelsbær, pepperkorn, appelsin og ananas.
Urteaktige, læraktige aromaer er hestaktige og skarpe. Denne føles robust og hakkete, deretter smaker den bakt og urteaktig, som en blanding av kokte frukter, oregano, speket kjøtt og pepper. En gres…
De kalde forholdene i 2011-årgangen er tydelige på denne harde, gritty vinen med aromaer av oliven og tjære. Den føles røff og skrapete, med brente, pepperaktige smaker av oliven og tørket frukt. En…
Dette er en vanlig vin, tynn og søt med smak av bjørnebær og kirsebærsyltetøy, med tanniner som får tungen til å feste seg til tannkjøttet.
Dette er en enkel, fruktig vin med smak av bjørnebær, kirsebær og eik som avsluttes tørt og friskt med Monterey-syrlighet. Den er preget av en grønn, vegetabilsk note av umodenhet.
Sterk i sinnet med en tanninrik bitt, denne Cab har myk rød frukt og en mentholsk kvalitet som ikke smelter sammen sømløst.
Lagret uten eik, er denne vinen frisk med syre, med smaker av sitrus, stikkelsbær og hvit pepper. En liten touch av ammoniakk gjør den utfordrende.