Vinanmeldelser

Kanel og krydret bær—en forførende kombinasjon—leder denne Cabernet fra Finger Lakes, men på ganen faller kirsebær-, pepper- og kryddersmakene litt flatt. Vinen ønsker seg mer kompleksitet og dybde,…

Med Lodi-frukt som dominerer blandingen, er denne Cabernet myk, søt og enkel. Den har bjørnebær- og kirsebærsmaker.

Litt urtete i nesen, med noter av pepper og salsa. Smaksprofilen er sur, med rabarbra og kirsebær til pai som skiller seg ut. Munnfølelsen er der vinen lider mest; den er hard og aggressiv, med gjenn…

Smaker og lukter varmt, med en brent gummi-tone som vedvarer gjennom den syrlige, krydrede avslutningen. Vinen er veldig tørr, med lite frukt.

Den blandede plommefrukten er umerkelig, men fin. Når det gjelder tekstur, er det ikke mye, før noen pulveraktige, treaktige tanniner dukker opp på ettersmaken.

Nesen er mintaktig, urtete og merkelig eksotisk, mens ganen svikter i å levere sterke urteaktige, tomatbaserte smaker.

Dette er en uvanlig vin. Den er en blanding av Cabernet Sauvignon med Tempranillo og Garnacha, men lukter som en røttedrevet parfyme blandet med urter og tobakk. Den føles moden og har en grønn og ur…

Den dominerende mørk-kirsebærlukten lukter bittert og høylytt. Ganen føles smidig og middels fyldig, og den smaker litt sukkerspinnaktig, som bjørnebærgelé brukt til å fylle smultringer.

Blendet består av Zinfandel, Malbec og Cabernet Sauvignon. Vinen er tørr og fyldig. Den formidler jordnære smaker av bjørnebær, urter og ikke helt modne grønnsaker.

Komedien med samme navn har kanskje sine tilhengere, men dette utvalget gir litt mer å ønske seg. Det er en slank, aggressivt grønn vin som til og med inkluderer hint av syltet jalapeño.

Laget av Cabernet Sauvignon og Merlot, dette er en søt, rustikk vin. Den er overmoden og portvinsaktig, med karamell-, bjørnebærsyltetøy- og sjokoladesmaker.

Enkel, søt og floral i starten, men så faller den litt sammen og mister damp. Smaken er mager og kandisert, men også syrlig, med kjedelige, semiskarpe røde plommesmaker. Avslutningen er søt, med et d…

Mørk for en rosé, og tung i tekstur, med bær- og kakaosmaker. Mangler sjarm, men den er i det minste tørr.

Uklar aroma endres ved lufting og går fra sitrus og gress til vegetabilsk og litt jordete. Smaken har hull, mens smakene er en vag blanding av tam sitrus og melen eple. Akseptabelt, men ikke overbevi…

En liten Cabernet, med en tørr, stram følelse, og smaker av kirsebær som er svekket av umoden grønn mynte.

Denne blandingen av Saperavi, Cabernet Sauvignon og Merlot har fremtredende aromaer av røyk og spekemat. Det er smaker av røde og svarte frukter og et hint av røykfylt sødme i avslutningen.

Merkelig og ukjent, som de fleste viner fra Indomita. Nesen er utenom det vanlige og kornete, mens ganen er flat, tung og smaker av urteaktige, søte, vegetabilske bærfrukter. Kandisert på avslutninge…

Denne uekte vinen er syrlig og enkel, med søte og sure smaker av appelsiner og ananas, som fruktjuice med alkohol.

Kirsebær- og bæraromaer blandes med et hint av eddik og rengjøringsmiddel som skaper en tvilsom, truende bouquet. Vinen er litt blokkerende i munnen, med både urteaktige og plomme-bær smaker. Avslutt…

Selv om den er aromatisk behagelig med mye nyslått gress og stikkelsbærtoner, har denne fyldige, tørre bulgarske Sauvignon Blanc en tett, klumpete munfølelse og en skarpt høy syre. Det er noen ansten…

Aromaer av vanilje og kokte bær leder inn i en palett som har mer av det samme: søtt treverk og overmodne bringebær. Sirupaktig og enkel.

Klare bær- og ripsaromaer. Lysere i stilen enn Cabernet Sauvignon som produseres av andre vingårder på Long Island. Ettersmaken blir tøff og læraktig, ikke en god kombinasjon med den delikate frukten.

Knusktørr og tanninrik, med en sur bitt av syrlighet. Det er en ganske kraftig Cab, til tross for noen gode bjørnebærsmaker.

Litt for søt for komfort, med geléaktige smaker av bringebær og kirsebær, med et snev av vanilje og karamell fra ristet eikefat. Blir mer søtlig jo lenger den står i glasset.