Vinanmeldelser

Dette er en myk, kremet Chardonnay som minner om bakt eple fylt med kanel og frisket opp med noen krøller av appelsinskall. Avslutningen er lang, med kremet vanilje støttet av appelsinekoer. —J.C.

Starter med en skikkelig eksplosjon av gress, høy, anis og andre aggressive noter, med bare en antydning av mykere melon. Den er også ganske kraftig i munnen. Sitrussmakene er krydrede og gjennomtren…

Mitch Cosentino brukte fermentering i rustfritt stål for å bevare den briljante fersken-nekterfrukten i denne vin doux (søt vin), og deretter lagret han den på franske eikefat for å tilføre en kremet…

West Side, i Paso Robles, betyr varmt, og selv om alkoholinnholdet i denne vinen er moderate 13,5 %, kan du smake varmen i de milde tanninene og myke syrene. Den er knusktørr, med bærsmaker. En pent…

Med 70 % Cabernet Sauvignon kan du forvente at denne Bordeaux-blandingen med fem druetyper smaker stort sett som Cabernet, og det gjør den. Selv om det er mye ristet, sederaktig eik, skinner cassis-f…

En søt saftighet av hvit fersken stjerner i denne fyldige, velbygde og modne vinen. Luksuriøs på ganen, belønner den med en friskhet av syre som balanserer rikdommen.

Denne blandingen av 60 % Chardonnay med 40 % Viognier åpner med smøraktige popcornaromaer som leder inn i livlige, silkemyke smaker av eple og aprikos. Begrenset bruk av eik, med et lite hint av vani…

En flintaktig tone blander seg med sitronskall i denne fyldige, eikpregete hvitvinen med innslag av friskhet som balanserer den mer konsentrerte smaken og teksturen.

Denne fyldige vinen tilbrakte 18 måneder i franske eikefat og har en lett røykfylt aroma, livlige smaker av rød kirsebær og bringebær, en glatt tekstur og god konsentrasjon.

Denne vinen er krydret med smak av skogbunn og salvie. Jordbærskall og tranebærnoter preger den lett kroppede ganen, med et tettvevd mønster av subtile tanniner.

Med et snev av reduksjon er dette en rustikk, kompleks og lett vin. Den er myk på ganen, lagdelt med noter av krutt, kjøtt og lavendel. Brukt fransk eik spiller en støttende og lite påtrengende rolle.

Svake aromaer av tranebær og røkelse vises på nesen av denne flasken. Ganen tilbyr flere smaker, inkludert kaffe, svart tjære, granateple og pepperkorn.

Urtete på inngangen, denne Cabernet Sauvignon-dominerte blandingen har spor av hver av de andre røde Bordeaux-druene. Bjørnebær og tobakk følger etter, og bygger opp til en fyldig opplevelse med høyt…

Jordaktig og lys i fargen, denne viser seg godt for området, med elegante og eteriske tendenser som glir over i det rustikke. Mørk kirsebær er det fremtredende på fruktkomponenten, krydret med kanel…

Kirsebærpai og kanel dominerer aromaene. Søte eikepreg som bakekrydder og brunt sukker kommer frem i smakene, mens en fyldig tekstur beroliger ganen. Denne smaker mildt i forhold til syre og tanniner…

Større enn livet når det gjelder eik og tannin ved inngangen, er denne vinen unnvikende i frukten. Mellomfyldig, den føles tung og skarp- skulderet, samtidig som den tydelig er godt laget og uttrykk…

Winerys topprodukt i Cabernet-serien, denne tilbyr en dybde av ristet eik og plomme som omgir aromaer av grillet kjøtt. Myk og lett tilgjengelig, frukten er moden og krydret med støt av svart pepper…

Denne eiendomsdrevne vinen fremkaller tanker om pepperbiff i et glass, så krydret og tanninrik på ganen at den krever saftig kjøtt å kombinere med. Fyldig og rund, med en saftig og omfattende eksplos…

Grønne epler og myke epleblomsterdufter blandes med duften av nyklippet gress i denne vinen, som kommer fra rader nær inngangen til det ikoniske eiendommen. På ganen er det mye grep drevet av epleska…

Selv om fargen i glasset er ganske lys, er dette en veldig fruktig og tropisk tolkning av druetypen, med aromaer av kaprifol, jasmin, pære og aprikos som springer ut fra vinen. Det er en fint balanse…

Sjokolade og blåbær fremhever en høyoktan opplevelse av myk, kandisert smak i denne skinnaktige, saftige vinen fra produsentens eiendom. Fyllig og moden, den viser druetypens kraftige rustikalitet.

Frisk og lys i nesen i starten, dette tilbyr sitrusspray og går deretter over til tørkende epler og pære. Det er solid grep på ganen, med smaker av sur appelsin, lime, Granny Smith-eple og litt gress…

Dette er en kraftfull og modent vin fra det ville Calistoga, som tilbyr baconrøyk, tranebær, plomme og en fylde av melkesjokolade.

Dette er en fyldig sprudlende blanding av 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay som er laget med méthode Champenoise. Frisk og perlende i munnen med en syrerik friskhet, tilbyr den en balansert blanding…