Stellar Organics 2010 Cabernet Sauvignon (Western Cape)
83 poengMyke noter av svart bringebær og kirsebær kjemper om oppmerksomhet på nesen. Lett og lett i munnen, vinen er balansert men mangler litt tyngde og struktur.
Snart kan du dele dine egne vinanmeldelser her, og hjelpe andre med å finne gode valg.
Viser 20 anmeldelser for "Expression".
Myke noter av svart bringebær og kirsebær kjemper om oppmerksomhet på nesen. Lett og lett i munnen, vinen er balansert men mangler litt tyngde og struktur.
Grønn oliven og en ugressaktig bakknotasjon gir en grønn, urteaktig uttrykk for druetypen her. Ingenting av dette hjelper på den undertrykkende tanninstrukturen over hele ganen, en kraft som raskt fo…
Parfymert av rose, utvikler denne vinen seg til en stramt tanninrik uttrykk av svart te og bittersøt tørket tranebær, og motstår trangen til å komme sammen på en mer sømløs måte.
En tunfiskesmelt eller et enkelt fat med kaldt kjøtt og ost passer til denne friske italienske boblende vinen. Det er en tørr utgave, som betyr at den smaker litt søtt i munnen, og viser noter av fer…
Attraktive og korrekte aromaer av bær, plomme og kakao åpner for en plommekjent smak, med en rund munnfølelse. Avslutningen med kakao og toast har milde tanniner. Har alle de riktige elementene, men…
Åpenbare aromaer av popcorn tillater ikke mye fruktuttrykk på nesen. Denne er tung og mangler vitalitet. Smaker av ristet brød, brent tre, fatrester og tropiske frukter avslutter mykt.
Dette rene uttrykket av Fiano Minutolo-druen åpner med kandiserte aromaer av persiksirup og smørkaramell. Honning og søte fruktige smaker fyller ganen.
Mørkerød på farge, men litt utvasket, som en eldre vin, mangler den aroma. For øvrig er det en direkte uttrykk for bjørnebær, tjære og lær.
Charmat-metoden for musserende vin innebærer sekundær gjæring i store trykksatte tanker. Prosessen gir lette og uformelle viner som denne Tørre varianten (med litt mer sødme). Den skummende boblen gi…
Denne uttrykket av Perricone (en lite kjent drue fra Sicilia) er preget av aromaer av plaster, tørkede rosenblader og gammel krydder som distraherer fra druens naturlige fruktige smaker. Vinen fremst…
Denne enkle vinen er frisk og forfriskende. Nesens aroma er sjarmerende, med dufter av epler og sitron. Lett på tungen, viser den en ren fruktuttrykk uten tung eik eller smørsmaker. Prøv med grillede…
Assiolo er en lett syrlig og bitter uttrykk av Sangiovese med skarpe aromaer av kirsebærfrukt og plomme. Tanninene viser en streng og nervøs kvalitet.
Dette er en svært oksidert uttrykk av Grillo fra Sicilia (druen er naturlig utsatt for oksidasjon) som viser en dyp gyllen farge, og åpner med aromaer av smørkaramell og karamell. Produsenten følger…
Her er en merkelig uttrykk av Montepulciano som viser lett volatilitet med aromaer av epleskall og agurk, etterfulgt av en flat, men glatt munnfølelse.
Denne svært uvanlige varianten av Verdicchio har hele 15 % alkohol, og det merkes. Til tross for en subtil smak av sitron, mangler paletten fruktrikdom for å støtte opp om alkoholen, og det viser teg…
Funky, læraktig og saltsmakende, tilbyr ingen klar fruktekspresjon. Smaken er tung, hard og mangler finesse. Smaker av røde frukter og sitrus er syrlige og generiske, mens finishen er bitter og salt.
Intensjonen her ser ut til å være en lavalkohol "ren" uttrykkelse av Bonarda. Men med flyktige, høytonede aromaer av kirsebær og bringebær sammen med en smal, skrapende gane, fremstår denne som syrli…
Denne oksiderte varianten av Sauvignon har en off-gull farge, med aromaer av aprikos og smørkaramell. Den smaker tamt og bredt på ganen.
Laget av økologisk dyrkede druer, denne sicilianske tolkningen av Cabernet Franc er sterkt preget av syrlige aromaer av grønnsaker og hakket dill.
Det finnes ikke så mange økologiske Proseccoer der ute, og denne utgaven fra La Jara er tynn, skarp og frisk. Det er en skarp gressaktig lukt i starten som trenger noen minutter for å forsvinne.