In Re 2011 Du får være dommer! Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
84 poengDette er en utfordrende blanding av betydelige stramme tanniner og urteaktige noter, prikket med svarte pepperkorn. Frukten er unnvikende.
Viser 24 anmeldelser for "Sauvignon".
Dette er en utfordrende blanding av betydelige stramme tanniner og urteaktige noter, prikket med svarte pepperkorn. Frukten er unnvikende.
Til tross for noen modne, honningaktige aromaer, er dette lett i kroppen og ganske slank på ganen. Umodne ananassmaker viser en syrlig, urteaktig kant på ettersmaken.
Denne vinen er strukturert og stilket uten fruktens tyngde, noe som reflekterer den vanskelige årgangen. En røykfylt karakter kommer gjennom syren og etterlater en tørr ettersmak. Fram til 2016 vil d…
Kaprifolaktige aromaer av nesle er enkle og fortynnede. Dette føles grunnleggende og friskt, mens grønne, sitrusaktige smaker avsluttes med bitterhet og en oljete følelse.
En ukomplisert kombinasjon av røde og svarte bærkratt med et lag av kokosflak gir en moden fruktighet over søtede tanniner og matt eik i denne vinen. Den er laget for å være medium fyldig og nytbar n…
Rå og stram i teksturen, med smak av søt bjørnebær og krydder.
Det er en mynteaktig, ammoniakkaktig grønn tone som kan beskrives velvillig som stikkelsbær i denne tørre Sauvignon Blanc. Eik gir søt vaniljerikdom, men vinen er fortsatt ganske eksentrisk.
Framoverlente røde frukter gir en god start på denne lette og fruktige blandingen av Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Den er frisk med solbærsmaker og lag av syre. Drikk nå.
Sitron og krydder gjør denne til en fruktig, men likevel teksturert vin. Den smaker som kalkjorden den kommer fra, veldig mineralsk og flintaktig. Denne vinen er nå full av frukt og vil utvide seg fr…
Denne sprø, fruktige vinen er frisk med sitrus, grapefrukt og en tiltalende syrlig tekstur. Aromatisk og lys, den er klar til å drikke nå, ren og velduftende.
Mørk, tørr og sammentrekkende med en aroma og smak av kokt plomme, tilbyr denne vinen dybde av tanniner og urtenoter. En blanding av 70 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cabernet Franc og 8 % Merlot, den ha…
Fast, men med saftig frukt, denne 80 % Merlot og 20 % Cabernet Sauvignon blandingen er en solid, fortsatt ung vin. Ettersmaken er tøff og full av syre.
Skogsbær, parfymert fiol og furunåler underholder nesen på denne dagsaktuelle flasken. Ganen viser tørkede urter, tjære og moste bjørnebær.
Laget av sertifiserte økologiske druer, denne vinen er både krydret og tanninrik, litt dempet i duften og mangler litt tekstur. Solbær og piperøyk skiller seg mest ut.
Myk, men syrlig, tilbyr denne gode friske sitrusaromaer og smaker, en mykere tekstur enn vanlig, men en lys, ren karakter som holder seg frisk i avslutningen.
Denne urteaktige Cabernet inneholder også 17 % Petite Sirah, men den tar ikke til seg den druens karakter like mye som de mer urteaktige Bordeaux-druene, nemlig Cab og Cab Franc. Jordaktig og noe str…
Nesten to år med fatlagring har påvirket denne vinen, som også ser ut til å ha tilbrakt en god del tid på flaske. Frukten er dempet og teksturen seig i læraktige tanniner som føles tørre og uavklarte…
Fra vinprodusentens eiendom Bell Mountain ranch, et stykke vingård som strekker seg gjennom Alexander Valley til Russian River Valley, dette er for det meste Cabernet Sauvignon, blandet med Merlot, C…
Kornete, ristede bæraromaer er gummiaktige og gir hint om plaster. I munnen er dette okei i følelsen, om enn litt syltetøyaktig og tykk. Korte, generiske bærsmaker kommer med mintaktige toner og litt…
Tørre, krydrede aromaer er ikke overmodne eller uttrykksfulle. I munnen er denne grunnleggende Cab rå, livlig og taggete i følelsen. Smaker av urteaktige røde bærfrukter er bladaktige, mens avslutnin…
Gressaktige stilkete bæraromaer heller mot grønt. Denne føles tanninrik, mens krydrede urtebærsmaker holder kursen og avsluttes med mintaktige grønne toner på toppen av grunnleggende plomme og bær.
Denne kjøttfulle, eikepregede Sauvignon Blanc, med et snev av Semillon, er lett bitter med gressaktige og sitronaktige aromaer og smaker som trer fram.
Jordaktig med hint av ristede nøtter og tørket urt, dette er en unikt krydret Sauvignon som passer godt til urtekrydrete fjærkre- og fiskeretter. Smaken er rund og rik, men balansert med frisk lime-a…
Bær- og kirsebæraromaer oppleves som suppeaktige og flate. Som nesen føles denne flat, seig og tett. Kokte, gummiaktige svisker og plommer avsluttes med en fignote og gummiaktige tanniner.