Pierre Moulin 2015 Chardonnay (Vin de France)
87 poengProdusert i Languedoc, smaker denne vinen av varme og sol. Den har et snev av smør samt modne, grønne plommefrukter. Syren gir en attraktiv løft til denne fruktige, myke vinen.
Viser 24 anmeldelser for "Syre".
Produsert i Languedoc, smaker denne vinen av varme og sol. Den har et snev av smør samt modne, grønne plommefrukter. Syren gir en attraktiv løft til denne fruktige, myke vinen.
Florale tropiske fruktaromaer starter sterkt, men brytes opp og blir litt oljete ved lufting. Solid i smaken, denne smaker av litchi, mango og hvit ananas. God syre bevarer avslutningen.
Fullt eiket, kandiserte aromaer av lønnesirup, vanilje, trefiber og mørke frukter dominerer nesen. Munnen preges av skarp syre og faste tanniner, mens smaker av sjokoladekrydret eik, urteaktige røde…
Lett i strukturen og laget for tidlig drikking, denne Pinot Noir er frisk og tørr, med smaker av kirsebær, kola og mynte. Høy syre gir den en skarp smak som passer til rik mat, som ahi tunfisk tartar.
Myk og kremet, denne har en jevn tekstur med vanilje- og bakt eplesmak som balanseres av en fyldig syre. Den føles rik, fyldig i munnen, frisk og moden samtidig. Drikk fra 2015.
Det er en bitter kant ved denne vinen. Krydder og stram syre gir en nervøs, stram karakter. Samtidig kommer friske eple- og sitrussmaker frem. Gi denne vinen tid til 2016 for å mykne.
Aromaer av hvit frukt og melon er utbredt og mild. Dette har en kalkaktig følelse, med sitrusaktig syre som dominerer. Smaker av eple, nektarin og lime avslutter rent og typisk for druetypen og regio…
En blanding av 80 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir, denne enkle musserende vinen formidler aromaer av røde bær, moden eple og ristet nøtt. Smaken byr på kirsebær, jordbær og ristede mandel-noter samme…
Jordaktige plomme- og bæraromaer gir en floral note. Denne føles fast, gummiaktig og stram, med rå tanniner og lys syre. Jordaktige, gummiaktige bjørnebærsmaker tilbyr hint av sjokolade og fiken, men…
Fra vinranker som er opptil 70 år gamle, er dette en vin fra en enkelt parsell. Den er rik, med god konsentrasjon og en mineralsk kant. Modne aprikos- og eplefrukter kombineres med en stram syre som…
Dette er en rik vin lagret på eikefat med krydder, aprikos og modne plommefrukter samt en mineralsk tekstur. Den er rund samtidig som den er frisk, sprø med syre og fyldig på frukt. Drikk denne deili…
Aromatisk og frisk, dette vinen tilbyr intenst blomstrete aromaer av ferskenblomst og akasie med hint av Bartlett-pære, honning og hasselnøtt. Den lett søte smaken gir innslag av konditorikrem, sitro…
En strukturert vin som gir glede fra sine modne bjørnebærfrukter samt fra sine faste, matvennlige, krydrede tanniner. Den har livlig, tydelig syre som løfter den tette strukturen og gir en elegant fø…
Sterke aromaer av nytt trebekreftes på ganen, hvor tretoner dominerer. Dette er en strukturert vin, med fruktsyre under tretonene og tilstrekkelig vekt av røde bærfrukter til å komme frem om ytterlig…
Pacific Rim er spesialist på Riesling, men lager en begrenset mengde Chenin Blanc; tydeligvis et kjærlighetsarbeid. Denne tidvis forsøplede druen får sjelden så mye oppmerksomhet; her får den sjansen…
Nesen på denne Sauvignon spenner fra tropisk frukt til grønt gress, og på ganen er det en stilig balanse mellom syre og frukt, med en mineralsk ryggmarg og en tørr, frisk avslutning. Drikk nå og nyt…
Denne lett søte vinen byr på smaker av epler, krem og moden aprikos. Den er rik, men ikke åpenbar; syren og friskheten er like viktige som den søte frukten. Den er ren, med en myk, moden ettersmak.
Myk, søt, med smak av rips og tørkede sultanar, dette er en relativt delikat vin, ikke intenst rik. Den har et preg av botrytis sammen med en merkbar mineralsk karakter, som gir en frisk syre til avs…
Dette er en polert og smaksrik Sauvignon Blanc hvor de lett søtlige smakene av sitrongress og peppermynte er fint balansert med frisk syre. Den minner om en salat med smørsalat, reker, rosa grapefruk…
Preget av frisk syre og smaksnoter av bringebær, kirsebær og cola, er denne Pinot Noir pent silkeaktig, men litt en-dimensjonal. Den har en lang, krydret ettersmak. Drikk den i løpet av de neste 2–3…
Det er en søt tone av lys kirsebær eller blåbær som åpner nesen på denne matvennlige Vino Nobile. Medium struktur og frisk syre gjør dette til et flott valg å kombinere med lasagne eller ostete pasta.
En rik, fruktig vin som er klar til å drikkes nå, spesielt til grillmat. Det finnes store mengder røde bær, lette tanniner og attraktiv saftig syre. Drikk i år.
Intens konsentrerte aromaer av røde kirsebær er fremhevet med en delikat bladaktighet i denne rike, robuste Cab Franc. Det er en kraftig, saftig, dristig strukturert vin med litt varme i avslutningen…
Denne friske Pinot tilbyr et rikt utvalg av bringebær og kirsebær, med eikepåvirkninger. Den er lys i syren, med en tørr avslutning, og alkoholnivået er relativt lavt. Den smaker litt grov og rustikk…